醤油つけ麺200g
at ちかみちらーめん

前の場所で営業されてた時に1度お邪魔しましたがこちらへ移転されてから初訪問❢

昨日からラーメン三昧だったのでつけ麺購入❢

凄くオシャレな造りのお店❢
厨房が見渡せるカウンターが嬉しいです❢... 続きを見る

2024/5移転後初訪問

12:40到着　広い駐車場にやや驚く　
店内ほぼ満席　少し迷ったが煮干しの強いのを選択　食券買って案内された席に座る

ぐっと苦味を出したスープ　旨い　豚骨も合わせてあるのかな？これぞ濃い煮干しスープ　

やや黄色に三河屋謹製の中細は加水低く... 続きを見る

醤油ラーメンという事で、よくある鶏清湯かと思いきや煮干しや節が効いていて煮干し独特のパンチが効いているスープで、意外でびっくりしましたが美味しい‼️
ネギがいい仕事をしており、麺と一緒に召し上がるとシャキシャキといいアクセントになります👍
豚バラチャーシューがめっちゃホロホロで脂身がトロットロで歯を使わずに口の中で溶けていきました🥲
美味かったです... 続きを見る

めちゃめちゃ美味しい。

味変えなくても美味しいけど毎回少しずつ変えて楽しめそうです。

大きい綺麗な美味しいチャーシューが乗ってます。

塩ラーメンで１番美味しい。

食べても罪悪感のない優しいスープでありながらコクがあり煮干しが香るクセになる味です。

3回目の訪問でした。
煮干しの臭みがキツくて今までそんなに美味しいと思ってませんでした。
が…今日は違いました。めっちゃうまい！細かい事は分かりませんが、煮干しと他の出汁のバランスが最高でした。

ようやくありつけました！これ又初訪のこちら。昨年12月に屋台からこのお店に形態を変えて営業されているそうです！やはりこちらも奈良の人気店ですね！左上の法則に従いデフォのらーめん購入！まだ新しい店内はきれいですね！厨房も寸胴や鍋なんかも綺麗です♪程なく着丼！スープには煮干しの香りと柚子のほのかな香りが交互に漂い食欲を掻き立てます！スープ、煮干しですね！やや臭みの残った香ばしさも感... 続きを見る

らの道8軒目は奈良のこちらへ伺いました。先日麺処 と市訪問の際連食予定でしたが、思わぬ行列＆待ち時間で営業時間内にたどり着けず、今回平日夜にリベンジ致しました。夜の9:00頃に到着、屋台風の車でデフォのらーめんを注文。他には塩らーめん、つけめん、それに限定のみそらーめんがありました。その後、後方にあるプレハブ風の建物でしばし待ちます。中は先客3名程。後客1組と比較的空いておりま... 続きを見る

奈良県結崎にある、屋台近道らーめんさんに期間限定「汁なし　油そば」を食しに行きました。（よくよく限定という言葉に弱い私・・・・。）このお店は、平日は夜のみ、日曜日のみ昼営業しています。
看板メニューは、醤油、塩、つけ麺と限定メニュー。
トッピングは、ナルト・メンマ・細切り叉焼・ネギ・ごま・海苔に別盛りで生卵、その下にある、麺は、平打麺、全部ごちゃ混... 続きを見る

いい感じの辛さに煮干しが効いてて温まります。

ネブカはどのラーメンにも合いますね。