栄洋軒のレビュー | なんとかデータベース

栄洋軒

75.880

ポイント

78点

なんと80歳というご夫婦が営む。
表に出ている看板と提灯は赤色が抜け切り、
そこだけ新しい赤の暖簾が鮮やかだ。

スープはしっかり乳化した豚骨白湯。
油が多く浮いているが、これが酸化した匂いがする。
コクのある旨味はなかなかで、
トータルでの満足度はそこそこ高い。
ストレート細麺... 続きを見る

2024年12月15日投稿（2024年12月15日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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