今回お初のは辛ニボ
麺はカタメでワシワシ
富士丸の麺に似てるかな
豚はギュチ柔で味染みはほどよい感じ
ス－プは煮干しのほのかな薫りと
辛みが合わさり濃厚で旨い

今のところ岩手県内の
二郎系ではNo.1

今日は最終日な秋の東北遠足第一弾その③
盛岡のホテルを出て龍泉洞へ。
さすが日本三大鍾乳洞を言われるだけあり、スケールも神秘度も凄かったです(^^♪
そしてそちらを出て再び三陸道へ。
課題にしていたもう一つのお店に向かいますが...釜石のその店に着いたら店先に張り紙一枚。
「お彼岸なのでお休みします」
...えっと..... 続きを見る

2025年8月23日
久しぶりのバ－ドメン
今回は辛味醤油Mを豚増し2枚で注文
ス－プは真っ赤だが激辛ではなく
ほどよい辛味がス－プと合わさり絶妙な旨さ
そしてここはやはり麺が旨い
小麦の香りもよく
ワシワシでほどよい固さ
後は豚がやわらかジュ－シ－に
なれば完璧

初訪問
直系二郎の無い岩手で数少ない
二郎系の店舗

基本のラーメンを選択
Ⅰ型とは油がデフォ
Ⅱ型は油が多いとか
豚増しとたまねぎを追加

麺は小麦の香り良し
固めでワシワシして旨い
豚はサイコロ状でほどよい味染み
ス－プはパン... 続きを見る

みーこさんのミッション確認、後追いのシリーズ第二弾！

ということで、こちらに来ました。

最近塩味がマイブームなので表題メニューの14番ボタンをポチ。チケットをお姉さんに渡し、ニンニクマシマシでお願いします。

そこで捜索開始！給水機周辺のステッカーをパチリ。みーこさんのミッションステッカーらしき... 続きを見る

成田ラボのルーツを辿る旅、その②（前置き長いです）

私達の成田ホームですが、RBだとエンジンの型式とかエナジードリンク系とか勘違いされてしまうためw今後「成田ラボ」と言い方を変更いたします。
お店の虎の絵のお腹？背中？にも「ラボ」って書いてありますし(^-^;
というか、成田ラボも旧The Outsiders（大崎）なので、
... 続きを見る

麺欲減退中ですが、4ヵ月ぶりに0.085tと♨＆🍜を楽しむことになったのでこちらで久しぶりの麺活です。

みーこさんのレビから北上の地名が出たし、聞くとココらしいのでこちらで決まり！移転前に一度訪麺してましたね。

前回は醤油だったので今回は0.085tが好きな味噌で券売機の番号をポチ！食券を渡すときにニンニクは？と聞かれるのでマシマシで... 続きを見る

掲題で1050円だっけかな。

夏油スノボで一泊。宿泊地を
北上駅にしていて徒歩でいけるとこ
探したとこ、ここで麺活を。

醤油、味噌、塩味あるので
堀切のラーメン大をイメージしつつ
塩にし... 続きを見る

家仕事を終えてどうするか。
時間的にも丁度いいし、行くしかないでしょ。

という事で、昼ラーと♨目指し、北上方面へドライブ。

店内に入り券売機は、メニューを見てその頭にある番号を押す仕組み。メニューの種類が多いのでどれを選ぶかは大変だけど、事前の学習より何度か通って好みのメニューを見つける方が良いかも知れな... 続きを見る

北上出張の際には毎回訪問してます。二郎インスパイア店の中ではトップクラスです。豚はサイコロ状で食べ応えあります。少し平たく厚めの豚(チャーシュー)がオプションであったら嬉しいです。