防府市にある煮干し系人気店の周南店へ。
金曜夜10時でこれから賑わう時間帯なのに先客ゼロ。
「えっ？」と思ったら、後客続々ですぐ満員に。
カウンターのタブレットで注文を済ませて待機する。

黄色くきらめくスープがきれいだね。
ひと口味わうと、煮干というより「ザ・塩ラーメン」。
新座の塩の銘... 続きを見る

防府市の人気店「まるにぼ」が周南に夜営業専門で出店！山口ナNo.1塩ラーメンが徳山で楽しめます(^^)11月24日（良い煮干し）に出店予定とのことでしたが23日からゲリラオープンされていたとのこと。

煮干しラーメン（平麺）850円
煮玉子　150円

この日は25日にラーメン好きとラーメン店主の忘年会的な飲... 続きを見る