家系通算816軒目は宇部のお友達を訪ねたついでに北九州のこちら！
無邪気のシャツが飾ってある通り新中野系を思わせるスープ
自家製麺は太さや丸みなどはそっくりだが、小麦の味が強いかな
カエシは甘みがあり九州に寄せてるかな
チャーシューは燻製の大判と、小さめの煮豚が２つ
北九州の店炊きを背負って頑張り続けていただきたいですね！

福岡発・小倉家系

前々から行きたかったこちら。
13時55分入店で先客なし後客なし。
掲題とご飯（100円）購入して着席、好みは全て普通でお願い。
ちなみに無邪気グループ出身と聞く。

ペットリ濃厚、粘性あり。
予想外、想像外に纏わる鶏油、素晴らしき一体感、なんなんだ。
なるほ... 続きを見る

JR小倉駅から150mほど、鳥町食道街を通るとお店があります。
北九州では珍しい家系ラーメン店。

注文は券売機。
大盛（240g）、中盛（180g）、小盛（120g）
普通の麺の量 = 中盛（880円）
写真は大盛（1,010円）
ライスは無料ではなく100円。ご飯食べ放題が150円。
... 続きを見る