2024-09-15 12:00
拉麺 夢
比較的新店だが、伏見などで経験ある方が出された二郎系で並で400gに惹かれ訪問
場所はかなり難易度が高く、佛教大学と上賀茂神社の間くらいで、上賀茂神社行き46の市バスが便利
(京都市北区紫野上野町１２１−２)
最寄りのバス停を降り、少し戻ると民家がお店
近づくと特有... 続きを見る

ユメシガや地球規模にいらっしゃったスタッフさんの独立店。
並で麺が400gなのは注意点です。

さて、ラーメンは液体油がしっかり浮いた非乳化スープ。ヤサイはシャキシャキめです。ご出身のラーメン荘系と同様アルミカップで出されるマシアブラをヤサイにかけて食べると程よい味がついて箸が進みます。

麺は平打ちというよりは四角に近い極太麺... 続きを見る

新店なので先上げ。

家から歩いて10分強の立地に二郎系のラーメン屋が出来たとの噂を聞きつけ訪問。

自宅周辺にはこの手のラーメンが無かったのでありがたい限り。

飾り餅で有名な今宮神社の参道を北に1分ほど歩いて行った所にある。

普通の民家を改装したような感... 続きを見る

200g