長野市の中御所にあります「大連飯店」に足を運び、
メニューには載っていなく、壁の張り紙にだけ記載されて
います「暴走ラーメン(780円)」を食しました。
もう名前からして辛そうなイメージがビシビシと伝わり
期待して待ちました。

　スープは、予想通りの真っ赤で辛そうな色ですが、
透き通って... 続きを見る

「日の出らーめん」隣にあります「大連飯店」に足を運び、
「麻辣(マーラー)タンメン(780円)」を食しました。
辛いモノ好きの自身にとって、中国大連出身の方の作られる
メニューはどんなモノか、調理中には自分の席にまで
ニンニクの香りと唐辛子の刺激が鼻を刺激しまして、
コレは凄いのでは、と期待して待ち... 続きを見る