2025/01/03 実食
八女の福島八幡宮に行った帰りに大砲ラーメン本店で昼ごはんと思ったのですが、１００人以上が行列を作り、駐車場には近づけすらせず一瞬であきらめてこちらへ訪問。こちらもじゃっかんすくないくらいの大行列。４０分ほど並んでやっと入店。先日ＳＵＳＵＲＵさんプロヂュース？の大砲ラーメンカップめんを頂いて、久しぶりに食べたいと思っていたので、わくわくが止ま... 続きを見る

カップ麺では常連だけど初めての来店。
チェーン店なので少し心配していましたがなんのその。
旨いっすね。

ごちそうさまでした。

久しぶりの久留米ラーメン。
思わず「これだよこれ」と言いたくなるほど濃厚な豚骨スープ。歯触りの良い細麺と合わさって、夢中で食べました。
これが故郷の味。子供達には本格的な久留米ラーメンは初めてだったけど、とても気に入ったみたいで、替え玉までしていました。
大砲ラーメンは久留米ラーメンの教科書的なお店ですね。

久しぶりの久留米ラーメンでここのお店に行けたのは、ラッキーでした
替え玉2回、スープも全部飲んだ
学生ラーメンもあり、歩と樹は530円でした

5月5日に訪問。
全国的に名の知れた大砲ラーメン、今回初訪問です。
看板メニューである昔ラーメンの並を注文。価格は700円です。待つこと2〜3分程で提供されました。

スープは豚骨もカエシも強い、久留米ストロングスタイル。豚臭さも強めである為、好き嫌いは分かれそうです。
個人的には炊いているスープの香りが乳化した甘みのあるものだ... 続きを見る

チェーンだと同じもの、同じ作り方なのに、なせか違うことが多々あるが、こちらは大丈夫(^^)

昔ラーメン注文。替え玉し、2杯目は、卓上のラーメン用ニンニクペースト投入！美味し！

久留米に行くと必ず行くラーメン屋です。子供が居るとお座席があるお店は助かります。店員さんも非常に元気で子供に優しいラーメン屋さんの印象があります。

味に関してはザ久留米ラーメンといった感じです。いつも頼むのがベタカタで油を多めにするとこってり度が増して美味しくなります！

また行きたい感:★★★☆☆

福岡出張の巻　１

３月某日　初訪問
実はこの日の昼食「うどんが食べたい！」と現地同僚にお願いしていた。久留米にいながらうどん！かいｗ　と思われるが、ワタクシ的には九州うどん、特に福岡の軟らかいうどんが結構好きなのだ。お腹の中はゴボウ天うどん一色。

ルンルン気分でお店に向かうと「臨休」の貼り紙が。。。　唖然とするワタクシと同僚... 続きを見る

いつかは行きたかった久留米に漸く訪問。取引先の社長のご案内にて当店へ。
これはトンコツの全ての美味しさが凝縮された素晴らしいラーメンである。
東京はもとより全国でもこれ以上美味しいトンコツラーメンはまずないだろう。
調べたら他に本店を含め天神など数店があるようだ。支店でも高度なレベル
なので次回は本店に行ってみたい。
スープを一滴すすっただけでまろやかさと深みある味わい。
麺も当然ストレートで小麦の上品な香りがただよう。
ただ... 続きを見る

旅行の際に来店。

待つこと１０分少々で到着。

スープ
やはりあっさり。先日行った黒亭よりはよいですが、
それでも絶品豚骨スープとまでは言えないです。
まあ、それなりに旨いというスープでしょうか。

麺
やはり、東京の豚骨より気持ち太いですね。
及第点

チャーシュー
特に評価には値しな... 続きを見る