2024年337杯目。

久訪の「夜刀」営業にて「夜刀醤油¥900」ぉ。

着丼からして満足度が高い！
秀逸な鶏ベースに乾物類の旨味と香りが補完され、キレある醤油返しで起立する芯…マーベラス旨い☆彡

おいしかった。
旨味がいっぱいで、しょっぱすぎず、脂っこすぎず、かといって満足度が低くない、最後までバランスの良いいっぱい。
14:30に入店したので、5分もまたずに入れました。

1日10杯の限定麺
スープ、仕上げ油、具とヤシオマス尽くし。スープは焼いたアラを用いていて、香ばしさがクセになる。ほぐし身がスープになじむと、さらに旨味と風味がでる。

チャーシュー中華そば　1150円　大盛120円

麺が細麺
油の量　タレ　スープのバランスが良い　飲みやすいスープでした
チャーシューは柔らかく、かみごたえがある

鶏白湯で有名らしい
矢沢イノチの店
ラーメンはチャーシュー以外は
素晴らしかった
細麺だが意外と量が多い

昼のみ数量限定で提供。鶏と地元の旬の野菜を煮詰めて、素材の味わいを凝縮した濃厚かつ、まろやかな鶏白湯スープがポイントとなった一杯。

ここでも溢れ出るYAZAWA魂。
竹末食堂にハズレなし！

近くの釣り堀に行った帰り道にあったので入店。
地元（栃木）では人気店らしい。女性客も多かったです。
「二代目」ってメニューを太麺で食べたかったが昼限定らしく夜はこってりラーメンは作ってないとのこと。
ならば夜しか食べれないもので表題を注文。
食券機はなく口頭注文後会計でした。
矢沢永吉の曲が永遠と流... 続きを見る

鶏の出汁がしっかりでており、濃厚なスープはストレートの細麺にもしっかり絡みつく。旨い!
個人的には麺がもう少し硬めの方が好きかな

週末のお昼．向かいの無料駐車場へ停める．待たずにカウンタ席へ．店内は年季の入った小さいラーメン屋といった感じ．人気点らしくキビキビした接客が良い．筆頭メニューを注文．7/1から値上げだとか．隣の人の二代目をチラチラ見ながら，永ちゃんに思いを馳せながら待つ．約5分で登場．
　麺は細めの微縮れ．硬めな茹で具合が良い．だんだんと柔らかくなっていくのよね．体感140g．スープ... 続きを見る

泡とろ齋藤との連食になります。

1軒目を出てから更に北上して、さくら市へ入ります。
(奇しくも千葉にある私の地元と同名)
栃木県内を中心に、出身店含めていずれも人気を博している、
「竹末」グループの本店へお邪魔してみました。

12時10分の到着で、外待ち6名に接続。
店横のベンチにて待... 続きを見る