今回は麺屋青山さんの支店の南青山さんへ寄って来ました。。

夜の部の訪問です。
到着時は先客ゼロ名・・・後客は4名でした
今回は小腹すいたのでガッツリ系の味玉どてちんらーめんをオーダー

約8分で着丼しました。
お味は??

麺は少しウェ～ブ掛かった極太系の麺を使用
今... 続きを見る

2011年12月23日訪問。
場所は、千葉県八街市八街は地内、国道409号線沿いにある。
カウンターとテーブル席があり、先客は5名程度。
券売機に店内人気No1と記載されていたので、全部のせらーめん黒の食券を購入。
価格は1000円。
なお、この食券は替え玉1回無料券が付いてくる。
カウンター席に座ると、紅し... 続きを見る

平日夜20時近くにﾊｸﾞめた純情派さんと共にお邪魔しました。
先客0 後客3

券売機にて食券を購入し女性ｽﾀｯﾌに個室に通される。

待ってるあいだ厨房では男性ｽﾀｯﾌと雑談をしているようで女性ｽﾀｯﾌのでかい笑い声が静かな店内に響く・・。

普段店員さんの雑談とか気にならないほうなのだが正直どうなのよww

後客がきたころには雑談もおさまったようだった... 続きを見る

昼食に訪問。
テルマの看板だけに安心して店内へ
注文したのは券売機左上の上記のメニュー♪
注文して約2分で配膳されます。
早っｗｗ
ここのデフォルトのらーめんは豚骨なんですね。事前情報無しで飛び込みましたので
ちょっと驚き、轟。
麺は低加水の博多麺。細麺ストレートでベストな茹であ... 続きを見る

ちょっと脚を伸ばして八街へ・・・
目指すは青山グループの「南青山」
青山グループでは珍しい本格的豚骨ラーメンが食べられるとか・・・
駐車場は広々としている。
ほぼ満席だったが、タイミングが良かったのかカウンターが空いていた。
オーダーしたのは「らーめん黒ぜんぶのせ」1，000円。
炙りチャーシューに... 続きを見る

2010年03月22日（月）14:00
ここはかなり遠いですね。八街でもはずれの方です。
中はかなりオシャレな作り。お酒もあるんですね。でもこんな駅から離れた店じゃ運転手付きじゃないと飲めないでしょう(笑)
さて白・黒といったかなり八街を意識した独創性のあるラーメンを出してますが、気分がつけめんだったのでそれに。スープはたまり醤油っぽく魚介の旨味と... 続きを見る

リニューアルしたみたいなので行ってきましたが、スープ濃度がライトになっていて万人受けが良い味になっていました。

これからは田舎の八街まで足を運ぶ事は無いでしょう。
レベルはフードコートですね。

ちょっと覗くだけのつもりのイベントがおもしろくて朝から何も食べずに19時を経過。もうお腹が限界です。なのでよく味あわないでかっこんでしまったのですが、それを許容できる食べやすいお味！
いわゆる白濁した豚骨ではなくマイルドなアレンジがされ、マー油（最近覚えたのでさっそく使います。）の香りも食欲をそそります。食べ進んで辛みが追加された事に気付きましたが、それが何なのか考える胃袋の余裕はありませんでした。
特筆すべきはトロトロ半熟の味玉！私は味玉にはうるさいのですが、味の染み具合、半熟具合と申し分な... 続きを見る

毎度～

久しぶりに、こちらの限定を堪能して来ましたぉ～
休日11時15分に暖簾をくぐり、入口左手券売機にて【限定】チケを購入。
「特豚骨」ということで、以前の「neo豚骨」のドロンジョ様が頭をよぎり、期待にドキが鈴木宗男ですぉ～ｗ

スタッフぅは、本店や臼井店やガシソで見かけたことのある琉球イケメ... 続きを見る

アカンな～同好会氏の限定レポを見て、思い立ったが即行動がモットーなので早速伺ってきました。
13時5分到着、先客8名。
外の駐車場には沢山車が止めてありましたが、それほど混雑はしてません。
ダークな色調の店内、棚には一升瓶が並び、居酒屋のような店構えですね。
メニューにもビール・サワー・焼酎など取り揃ってます... 続きを見る