平日の昼、川口市内。
駅から歩くことかなり。仕事での移動でしたので前進あるのみ。オープンして１年ちょっと、まだまだ新店のように綺麗な店内です。

迷ったら券売機の左上を注文しましょう。一杯一杯、ラード、ニンニクをフライパンで炒める香ばしい濃厚スープは男子が大好きな味噌󠄀ラーメン。

一緒にいた部下が... 続きを見る

@オーダー
・定番濃厚味噌
・チャーシュー１枚
@並び…開店５分前P.P.／開店時2人
@食券購入…入店時
@待ち時間…着席まで5分

昨年10月オープン。初訪。
店横に駐車スペース2台分あり。開店数分前に到着のポール。開店後は後客2人。

店名に川口の名が付... 続きを見る

１１月２５日(土)１１時３０分訪問

開店日　２０２３年１０月２８日

店舗横に２台分では有りますが、駐車スペースが用意されているのが有難い。

入り口左手の食券機で、定番と言う「濃厚味噌ラーメン(850円」「雑炊セット(100円)」の食券を購入して、カウンター席奥から詰めて座って行きます。

初め... 続きを見る

味噌ラーメン 850円。オープンしたばかり。日曜12時台空席あり。換気扇の能力不足か凄い湿気、夏場はエアコンが追いつかなそう。炒めモヤシ、キャベツ。刻みタマネギ。ほぐし肉。背脂。中太麺。ピリ辛は無い甘め味噌スープ。店前は行列想定の貼り紙があるが、そこまで集客できそうな差別化ポイントは無い気がする。味噌ラーメンは差別化が難しい。美味いんだけどなあ。もう一工夫無いとジリ貧かも。