富田さんプロデュースのお店。たびたびお世話になっております。安定した味。濃厚Wスープ系では、トップレベルだと思うのですが…。しかも二郎系との二毛作。素晴らしいです。千葉の中心地にあるのですが意外に来づらい場所。しかも、浮気したくなるラーメン屋さんがたくさんあって、思っているほど来てない場所でもありますが…。また来ます！ごちそうさま!

ディナータイム前に伺いました。混んでません。
お店の方は、あっち向いたまま「らっしゃいセ～」ってな感じです。元気ない！大丈夫か～？
チケットを受け取ってもらってから、7分程度で着丼です。

うーん美しいルックス！ひとまず好みです。

スープをひと口･･･。濃すぎず塩っぱすぎず、それでいてたっぷりの背脂でオイリ... 続きを見る

初訪問。
良く隣のパーキングに停めるのでいつかは入るだろうと思ってたお店。

富田氏プロデュースで角ふじ系ってことなら松戸の雷っぽいのかなって思ってたけど似て非なるラーメン。

甘めの化調が効いたカエシの弱めなスープはガッツリ系としてはとっつき易い味付け。
背脂は結構入... 続きを見る

久しぶりの大黒屋

このレベルのラーメンが並ばずに食べられるというのは、千葉のラーメンがレベルアップしている証拠です

ほんとうに美味しい店が増えました

しかしその間、何軒もの店が閉店していきました

不思議なことは、美味しい店だけが生き残っているわけではな... 続きを見る

千葉にある辛い二郎が食べれる貴重なお店です。
午前と午後でラーメンの種類が違うので注意❕ちなみに二郎系は午後です。

辛さは見た目ほどなく、スープもライトな感じで食べやすいライトな二郎の印象です。
豚、美味しいですよ?

夜11時に伺いました。

この周辺にこの時間に居るのは初めてでしたがヤバイ場所ですね。

歌舞伎町よりもヤバいかもですね。

初めて行くためこの辺り周回してしまいましたが、夜のお仕事の人がいっぱい。

お店の中にも夜の仕事の人がいっぱい。
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ちと厳しかったです。

体調悪いのもあったかもしれないけど、以前より味が落ちたような気がします。
量は見た瞬間に「失敗」と思いましたが、根性で全部食べました。

基本的に、いつもはスープも全部飲むのですが無理でした。

以前はお店の人が注意喚起してくれましたが。。。。

まあ、自己責任です... 続きを見る

分類Ａ 台湾混ぜそば系
分類Ｂ 混ぜそば

麺１６点/２０点
中太麺

味１７点/２０点
台湾混ぜそば系

油１６点/２０点
固形、結構多め

トッピング１... 続きを見る

二郎系インスパイアという事で訪問。
野菜系の甘味が強く、二郎のパンチがかなり弱まっていて万人ウケしそうなスープ。
自分的には物足りなかったかな
野菜増しやカラメのコールはないのかな…
普通に丼渡されたから食券渡す時に言うべきなのかわからんかったわ

濃厚でクリーミーなスープですがもう少し厚みがほしい感じ。
少し重たさもあります。
麺は中太のポクッとした食感の麺で柔めの茹で加減。
バラチャーシューは炙ってあり美味しいが薄すぎて物足りない。
味玉は半熟より緩い感じで割ると黄身がたれてきてしまう。

平日の開店間もなくでしたがそこそこの客入りでした。