取り立てて特長があるわけでもないのだけど
普通に旨い味噌ラーメン。
卓上の特製ラー油での味変も楽しい。

この店では肉そば系が王道だけれど、この
レベルなら、たまにはこんなあまのじゃく
もいいかも。

土曜日のお昼2時前に訪問ながらほぼ満席でした。
こちらのチェーンは、初めてです。
テーブルのパットで表題をオーダー。

5分かからずに着丼。
まずはスープから。かなりの熱々で少しビックリ。しっかりとした醤油タレに豚肉の旨みが溶け込んでいて、なかなか美味しいです。
ストレートの細麺は、多加水でモチッとした食感。... 続きを見る

周りに配置されたスパイスや肉味噌、卓上の辣油や揚げニンニクなとで混ぜ合わせながら味変していく、まぜそばのようでした