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みつくに人気NO1メニューを頂きました。ランチやセットメニューもあり。醤油・塩・味噌・豚骨・つけ麺とオールマイティー、ダシを摂っていると思うが主張性がない。あとは業務用かな?
この店は単品ではなく、セット物を楽しむためのお店だ。半チャンセットが+100、チャーシューご飯が+50、白ご飯が+30とは安い! 肝心のラーメンは、具沢山なところはいいが、あまり味に深みがなくて淡白で個性が無い印象。そこそこのラーメン。 それにしても、クコの実と博多ラーメンによく乗ってるようなキクラゲが入っているのは、こことすぐ近くにある「茶”紅葉蘭」くらいなもんだ。この二つの店は、何か関係があるのだろうか・・?
開店時にいったが記憶が薄れていたので夜訪問。 女性従業員1人で、先客は5名ほど。 ラーメンはこれといった特徴なく、ごく普通でした。できあがるのを厨房をみながら待っていましたが、チャーハンを炒めるそぶりがなく、気になっていましたが、どうも つくりおきしたものをレンジかなにかで温めてだしてきたようです。 もう訪問することはないでしょう。
12時半頃訪問。 印象に残る部分が少なかったです。 麺量も大盛りにしていますが300g無い位ですね。 トッピングはチャーシュー、味玉半分、メンマとスープ側に全てありました。 スープは強めの酸味があります。醤油としましたが豚骨醤油が正しいかも? はっきりしない味のつけ麺でした。 (自分のバカな舌のせいですが) ごちそうさまでした。
金曜日の昼。 会社で仕出し弁当を食べようと食堂へ上がると、弁当が1個不足。 新人の事務員が数を間違えたらしい。これが数え間違いならともかく、 表の○は18個で、注文したのは17個。 情けない…。1つ、2つ、たくさん…かよっ。 私は午後から外出する予定だったので、 「いいよいいよ、外で食べるから。でも... 続きを見る
11時30分頃入店。客なし。女性店員(40代位)2名。 Aセットを注文。スープはとんこつ、醤油、塩、味噌の4種類から選ぶことができる。 5分ほどで提供。 モヤシ、チャーシュー、ネギ、きくらげ、クコの実が乗っている。 スープの味は薄め。麺は細目。とんこつにはちょうどいいかも。 モヤシは少しモヤシ臭い。 きくらげはプリプリしていてスープにあっている。 クコの実は、水に浸けてあったのか薄味。なくても... 続きを見る
埼玉県さいたま市緑区東浦和5-15-8
喫煙可
駐車場あり
つるかめランドの裏手向かい側に5台