以前立ち食い焼肉の治郎丸があった場所に立ち食いそば屋がオープン。
中華そばもやってるとのことで、プレオープン中に訪問してきました。
中華そば　並（５８０円）、ご飯　並（１５０円）です。
まずはスープを一口飲んでみると、
う～ん、焼きアゴの旨味がひしひしと伝わってきてうま～
次に麺を一口分取ってお口に運ぶと、
... 続きを見る

２日前に、疲れていたので止めた、１日グランドオープンした立ち食い蕎麦のお店に来てみた。
カウンター奥が空いていたので、入店して券売機で食券を購入。
完全な立ち食いは久しぶり、もう歳なので疲れちゃうんだよね。男性３人のスタッフ、一人は先生役かな。やはり、オペレーションがあまりよくは無い、１０分掛かって着丼。
炙りたてのチャーシューが２枚、これは旨かっ... 続きを見る

久庵（中華そば）
#ラーメン #ramen #久庵 #新宿 #西武新宿

2023年11月オープン
立食い店で蕎麦の他に中華そばも提供しており閉店した炭火焼濃厚中華そば倫道@新橋出身とのこと
蕎麦以外の麺メニューは中華そばのみで他はトッピング類のみ
中華そばを注文

やや小さめの丼に香味油... 続きを見る

西武新宿駅前に新店誕生！との話を聞き、早速伺いました。どうもラーメンDB界隈ではだいぶ盛り上がっているようですが、では蕎麦のほうは如何に。茹であがるまでの時間を経て供されたもりそば、「二八」と謳っているだけはありますね、香りもコシもあってウマイ！　ツユはかなり辛めで、最後の出されるそば湯と一緒にホッと一服。今どきこの激安でこのもりそば、素晴らしい。激狭の立ち食い店とはいえスゴイ... 続きを見る