両国で打ち合わせがあり初訪問。看板からつけ麺のラインナップが気になったが、寒
かったのでラーメンを選択。あと好物のたまごも。
入店時は昼休みだというのに２割程度の入りだったが、あっという間にウェイティン
グ発生。案外人気の店なのかも。
厨房をのぞくとガラがあったので、それベースのスープらしい。出てきたラーメンは
澄んだ醤油スープにわずかに背脂が浮いていた。具のきくらげと海苔が黒いビジュア
ルになってしまっているのが残念。麺は平打ちでぴら... 続きを見る

１９：３１到着　先客５　初訪
　昼飯を喰うタイミングを逸し、気付けばこんな時間の訪問です。近所に住む友人から『両国に卯月ができました』とメールが来たときはウドンのチェーン店かと思いました。
　ラーメンと迷いながらも大盛り無料に惹かれて上記メニューを口頭注文。後で気付いたのですが『こだわりのつけめん物語』なる貼り紙があって『つけめん』の方がウリっぽい感じでした... 続きを見る

此方は４月オープンの新店舗らしい。
何やら旨そうな雰囲気がするので食べてみる事に。
場所は「ら〜めん 両国ときせい」と「らーめんやっこ」の丁度中間辺りで、木製の大きな看板が良く目立ちすぐに解った。

２日、１３：４５分ごろ到着。先客２名。
店内は当然だが新しく清潔感があり、照明は明るく広々とした空間は居心地良い。
店員はご夫婦だろうか、３〜４０代位の男女２名でまだ慣れていないように感じた。
事前の情報によると、味噌らーめんには... 続きを見る

16時頃来店、先客４人。
新店ということで、中は綺麗で、ＢＧＭも洒落ていて落ち着いた雰囲気。

東京醤油ラーメンと掲げてありました。

まず目に付くのは平打ちの麺。弾力があり、ちぢれがいい具合にスープに絡む。
つけ麺も同じものを使ってるんですかね？そっちでも試してみたい。

スープはあっさ... 続きを見る

　例によって休日出社(18日)。休日を取れなくなって約１カ月半、かなり体にガタが来ていますが……こういう時を狙ったかのように巡ってくる、「健康診断」。またしても「醤油・塩しばり」、さらに日曜昼に都心で食べられるところといったら、「当面無休」でがんばる新店、両国「卯月」くらいしか思い浮かびませんでした。
　木製の大看板に白地の暖簾、コザッパリとした店構え、店内も「なか卯... 続きを見る

食べログで評価が高かったので、来店。
野菜と麺の量がサービスでupしてくれるということで、大盛りになりました。
CP高い。ビールがもう少し安ければ買ったのになぁ。

さて、店員さん曰く、つけ麺だからツルツル食べられる、という話でしたが、
味の問題であまり食べたいとは思えず、残したい気持ち満載でした。
つけ汁の... 続きを見る