ランチで月1提供している麻婆豆腐ラーメンを頂きに11年振りの訪問。11:10の到着で行列6名、11:20過ぎに店員さんが前倒しでオーダーを取りに来てくれて、開店時間5分前の11:25に入店出来ましたが、その時点で30名前後の並びと大人気です。

麺：中細ストレート麺は加水率高めのプリコシが良好。麺量多めで170g前後あるのでは
スープ：うっすら中華... 続きを見る

平日の木曜日に入店。先客多く１テーブルしか空いていませんでした。

麺：小麦粉の白さが印象的なツルツル細麺。中華料理屋らしく特別な工夫の無さそうな麺
スープ：ゴマのコクが丁寧に響くウマスープ。刻みねぎもいいバランスで浮いており、ただただレンゲが止まりません
具：肉味噌は軽く煮凝り感が認められる珍しいタイプ、他に特筆する... 続きを見る

ＧＷ中にヨメもムスメと来関西となり、ラーメン活動は自粛気味の中訪問。
平日お昼に到着で、我々で満席でした。こちらは麻婆豆腐が激ウマなのでちょくちょく通っていたのですが、たまたま日替わりで表記メニューが掲げられていたので、即オーダー。

麺：中華料理屋らしい特に目立ったところの少ない中細麺
具：やはり餡として乗っている麻婆豆腐のウマさが目を... 続きを見る