今日は四街道市のラーメンショップを紹介する。このお店、普段は行列ができているが、今日はすんなり入店出来た。ラッキーである。お店は3人で回していて、ラーメン作りはほぼ一人のひとが担当している。満席になったら回転は遅そうだ。

今日は人気のネギラーメンを注文した。待つこと8分で着丼。ビジュアルは真ん中にごま油と塩で味付けされた白髪ネギがのっていて、その周りにチャ... 続きを見る

いつ来てもやっている様子のなかった店
土曜日のお昼に来たらすごい盛況です！
ブックオフの駐車場にジム子をとめて並びます
外待ち多数
中に入るまで25分
外で待っているときに注文を済ませていました
平ざるでの湯切り、スローですが丁寧です
中に入ってから10分くら... 続きを見る

仕事で千葉。
このところ激務激務でヘロヘロ・・・
たまたま通りかかったら並びナシ‼️
慌ててピットイン☀️
元気な店員さんの挨拶に負けじと表題のメニューを注文。セルフサービスのお冷を飲みながら待つ。
着丼　フン😤相変わらずじゃねぇか😊
スープからグビっと　ライトな感じは前回と同じだが、今日は少し塩分... 続きを見る

仕事で千葉。
得意先の方に教えてもらったコチラのお店に。
外待ち4人目。15分ほどで入店。
テーブル3席とカウンター8席くらいだったかな。
カウンターに座って店員さんに表題のメニューをオーダー。お冷はセルフサービス。
待つ間店内を見まわすと、ご飯セットが4種類ありラーショにしてはメニューが豊富ですかね。
餃子を頼んでる... 続きを見る

仕事もお休み、朝ら～が無性に食べたくなってしまって、検索しているとそれほど遠くないところにラーショがあるではないか！
ということで、あんまりラーショに興味なかった自分が朝ラーに参戦!
近いとは言えども、けっこう車を走らせてようやく到着。駐車場からもけっこうあるいたな…。で、ようやく到着。入ると、おじさんとおばさんが明るく迎えてくれた。こういう昔ながらのラーメ... 続きを見る

やっぱここ旨い。
麺硬め味薄めさっぱりネギを堪能してきました。
麺硬めちゃんとやってくれるから嬉しい。
味薄めもばかにしないでやってくれて、スープが旨いから全然いいね。
しょっぱさが残らず最高です。
マスターとお母さんが手際良くできるのも愛想の良いお手伝いさんが増えた為かなぁ。

28日。8時過ぎ朝ラーメン🍜
2ヶ月振りの🏠
コロナ対策万全！先客2名。後から2名🧍🧍

お母さんに表題注文。お父さんが裏口から戻って来て麺上げ交代。

お母さんから丼を受け取ります🍜

ライト豚骨スープに化調強めのニンニク香るミソスープ。... 続きを見る

理想的なラーショのラーメンを味わえるお店。
濃すぎず、薄すぎず、丁度いい塩梅です。
ラーショ系が食べたくなると、このお店が真っ先に浮かびます。
自宅からは少し遠いですが。
ラーメンショップ直営のまるあの麺を使っている様で、あの中細麺は固めが美味しいのですが、固めで頼むと塩分も強くなるので、うまく好みを調整して、自分好みを見つけるためにまた... 続きを見る

本日１１時ちょい過ぎランチタイム前に訪問
🏠
カウンター席満席🈵
テーブルは空きありですが、外のベンチで待ちます。
急かさずホール担当のお姉さんが注文を取りに来ます。
久々の醤油ネギを🍜

少し待って店内に🏠

大日店のネギはチャーシューは和えてませんが、デ... 続きを見る

１０日(土)１４時チョイと前。外のベンチに小学生の男の子とお母さんが待ち。
千葉県では一番訪問回数が多い店🏠
少し待って入店。
カウンター席の角に案内。厨房の中丸見えでテンション上がります！
平ざるでの麺上げ。僕の中盛りを入れて５杯 作るようで僕のは４杯目🍜

御夫婦の小気味良い連携で約１年振りの... 続きを見る