らーめん川井＠矢口渡

・しょうゆ＋チャーシュー丼

豚骨青湯と名付けられた豚清湯のスープは、すっきりながら旨味・甘みたっぷりで激ウマ🌟 麺は細めのストレート。滑らかな食感でスープ・鶏油をしっかり纏い美味しい。焼豚丼は上質＆美味でお得。

非常にハイレベルで超好みの一杯💯 ご馳走様でした‼️

繊細な1杯で美味しかったです。
味玉が最高の茹で具合。
チャーシュー丼はごま油の風味とチャーシューがよく合って美味しかったです。

平日13時頃、久しぶり店前を通ると
以前は無かったような？メニュー写真が載った立て看板ができていて　見るとつけソバがラインナップに加わったようですね。
実は何度かやってるはずの時間帯に伺うもCloseの札がかかっててSNSにも告知なし⤵⤵
( ´-｀)
今回はOpenと営業してるみたいなので、お邪魔する事にし... 続きを見る

スッキリしたスープに柔らかめの細麺がいい感じ！
チャーシューは柔らかくて美味しいが薄いなぁ〜〜💦

食べやすい一杯でした。
ごちそうさまでした。

着丼後、麺が違う！のびっくりから始まり、旨いなにこれ！ととても嬉しい一杯でした。
麺は平打ちでとても美味しい。

今回初めての汁なしでしたので、店主の幅広い表現力と才能を知ることができました。

ごちそうさまでした。

新しい数量限定メニュー。早速食べに行った。いつもこの店について思うけど、バランスと センスが良くて本当に旨い！

混ぜそば、味変用カレー粉を注文。混ぜそばそのままでもめちゃ美味かったけどカレー粉入れたらカレー混ぜそば、ラー油、にんにく酢も店員さんにおススメされて入れてもめちゃ味変。最後はご飯をダイブして完食。美味しゅうございました^ ^
#麺活
#らーめん川井
#混ぜそば

やっぱり旨い。
ちょい甘めスープが奥深し。
今回はチャーシューの味が際立っていました。

ごちそうさまでした。

のんびりした矢口渡駅から八雲出身いそべはスルーして話題店へ。
環八と第二京浜の交差点から多摩川大橋に向かった大通り好立地。

2024年5月創業。ラーメンロゴとお洒落な外観の豚骨清湯の新店。
職人肌の寡黙店主は横須賀の有名店出身で和食歴25年の実力派。

塩と醤油のラーメンとまぜそば四大構成。まぜそば用カレー... 続きを見る

一口食べた瞬間うなってしまった。
ここの豚骨清湯ラーメンは計算しつくされている。
よけいな物でごまかしていない無駄のない至極のラーメンでした。
チャーシューとメンマ、そして味玉も最高です！