平日の夜、北与野駅。
最寄りは北与野駅ですが、さいたま新都心駅からもけやき広場を抜けて歩ける距離だと思います。

こちらオープンしたのが10月ですから、まだ１ヶ月を過ぎたところ。なので道行く人々が中の様子を気にしたり、外に立てかけられたメニュー表を覗き込んだりしていました。

撹拌機で泡立てた、鶏白湯スープに低温調理されたチャー... 続きを見る

RAMEN青ニ彩（鶏白湯らーめん塩）
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2023年10月オープン
麺メニューは鶏白湯ラーメンの塩と醤油の他トッピング類
鶏白湯ラーメンの塩を注文

鶏、水、玉葱を６時間炊いたシンプルなスープは粘度サラサラでクセのないあ... 続きを見る

１０月１５日(日)１３時３０分訪問

開店日　２０２３年１０月２日

事前情報が無く訪問しましたが、入店すると鶏の良い香りがします。

入り口右手の食券機で、「鶏白湯塩(930円)」の食券を購入してカウンター席に座ります。

ランチタイムには、ライスが無料で付... 続きを見る