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「トリ白湯つけ麺 中盛(780円)」@つけ麺 大臣 宇田川町店の写真2011年11月11日金曜日15時訪問

先客7名、後客7名

初訪問。渋谷に来るとだいたいこの付近をぶらつくのですが、なかなかラーメン屋に入ることもなく。今日は久々に開拓出来ました。渋谷に来るときはラーメン屋じゃなくて大抵居酒屋に入ってしまう。

結構洒落た店内。店員さんが女性中心というがなんとも... 続きを見る

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麺の固さ太さ、感触どれも問題なし。つけ汁の濃度も、終盤あきがこない濃さで問題なし。チャーシューも、というか角煮に近いが肉もちょうどよい。久しぶりにかなりうまいつけ麺を食べた。後は、もう少しだけさっぱり食べられれた問題ないかな。

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「女子系らーめん(780円)」@つけ麺 大臣 宇田川町店の写真渋谷をふらついていてつけ麺にひかれて入店してみた。
連れの注文していた標記限定メニューも味見してみた。
生姜の効いたクラムチャウダー風スープに鶏油が少し。
麺は中細でとろみのあるスープがよく絡み食感も良い。
具は炒めしめじとほうれん草にあさりとスープに合う。
寒い季節にほんのり温まり,確かに女子に受けそうだ。... 続きを見る

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「鶏白湯つけ麺(780円・特盛)」@つけ麺 大臣 宇田川町店の写真渋谷をふらついて大臣という店名にひかれて入店してみる。
並,中,大,特盛が同じ価格なので迷わず特盛を注文する。
甘めで粘度の強い鶏ポタージュは香りが良いが少しぬるい。
麺は中太で特徴はないが,つけ麺としての及第点はクリア。
具は白葱,玉葱,メンマ,ナルト,蒸鶏風鶏チャーシュー。
粘度が高く麺への絡みは良いが,特盛だしバ... 続きを見る

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「鶏白湯つけ麺大盛」@つけ麺 大臣 宇田川町店の写真日曜日に行きました。
15:25に到着。
期間限定豆乳つけ麺780円の食券を購入したのですが、冷たいとのことでしたのであつもりのできる鶏白湯つけ麺780円に変更しました。
大盛570gを頼んだのですが、美味しかったのでスルスル入ってしまいました。これなら特盛もいけたと思います。次回は特盛にしようと思います。
つけだれがあっさりしていなが... 続きを見る

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「辛つけ麺大盛あつもり(780円)」@つけ麺 大臣 宇田川町店の写真冬の限定。一昨年のど・みそコラボも良かったのですが、やはり冬は味噌なのでしょう。食券を購入し、カウンター中ほどに着席。およそ7分程で提供。麺はいつもの若干黄色い四角い断面のやや縮れ太麺。つけ汁には炙りチャーシューとモヤシ、メンマ、ネギ、キャベツが入りゴマがパラパラと降りかけられます。。「唐辛子の刺激的な辛さと、山椒のシビレる刺激!」「味噌>辛み>シビレの順に襲いかかる」「辛党に... 続きを見る

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前回あっさりを食ってそこそこだったので、
今回はこってりの方を…

つーか前回量を反省したのに、
またもや特盛りを頼んでしまった…。
まぁ結果からいうとペロリといけちゃったんだけど。

理由はこってりという程こってりじゃなかったからかな。
流行りのこってり系のつけ麺を想像してたんだけど…
鶏白湯って名前だけあって、
鶏が効いてるしょっぱめのつけダレだった... 続きを見る

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本日は腹が減っていたので、
近くで検索し特盛まで同額のこちらへ。
当初、ここのサイトの情報を元に
こってり系の鶏白湯730円でいこうかと思ったが780円だったので
あっさり系の鶏醤油680円に変更。

680円で特盛まで同額なんて、それだけでワクワクするね。
しかし店内で特盛をオーダーしてるの俺だけ…みんな大盛止まり。
初めての所だし、大食いじゃないしかなり不安。
出てきてヤバいか... 続きを見る

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2回目の訪問です。
今度はあっさりした醤油にチャレンジしてみようと思い、こちらを注文。鶏白湯より100円安い680円です。
15時頃という中途半端な時間帯にもかかわらず、店内はほぼ満席。
従業員の女の子達が一生懸命働いています。5,6分待ち、到着。

つけ汁自体はかなりさらっとしています。鶏白湯はかなりどろっとしているので、それに比べるとかなり粘度無し。なので、麺との絡みは少な目です。
食べてみると、野菜っぽい甘みがあります。
麺は細めの黄色い麺... 続きを見る

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「鶏白湯つけめん(並)」@つけ麺 大臣 宇田川町店の写真本店で美味しかったので来てみました。

本店に比べ、つけ汁はかなり粘度高いです!並盛りで注文して、麺を食べ終わる頃にはつけ汁はほとんど残っていませんでした。びっくりするくらいに麺がつけ汁と絡みます。で、節の存在感が全面に出ている感じ。ざらっとした舌触りあります。
黒い七味が無いのが残念!これ入れて食べるのが美味しいのに……。赤い一味だけじ... 続きを見る

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店舗情報

店名つけ麺 大臣 宇田川町店
住所

〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町31-9 近藤ビル1F

電話番号-
営業時間月〜土 11:00〜24:00L.O. 日 11:00〜23:00L.O.
アクセス
宇田川町交番裏手
JR山手線、JR埼京線など『渋谷駅』(365m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

メニュー

鶏醤油つけ麺(あっさり) 680
鶏白湯つけ麺(こってり) 780
ほか多数

特盛りまで同一料金

小230g(1玉)
並340g(1.5玉)
中450g(2玉)
大570g(2.5玉)
特盛り 680g(3玉)
(茹で上げ時)

備考
2012/10「吉虎 東京 KICHITORA TOKYO 渋谷本店」へリニューアル

つけ麺 大臣3号店。明治通沿いにつけ麺 大臣渋谷本店があります。
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。