2026.1.17昼　鶏白湯ラーメンふつう…1100円
2026年ラーメン18杯目

HASHのラーメンアカデミア
https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/

HASH-ROYAL instagram
https://www.in... 続きを見る

大門さんに訪問するつもりが残念ながら売り切れとのことで、隣のこちらもずっと気になっていたので急遽訪問。鶏白湯のツンと来る感じがあまり好みではないのだがこちらのスープはそれほどクセもなく、コクはあるがマイルドなもので私好みのものであった。鳥チャーシューはかなりあっさりしたものが2枚。特筆したいのは味玉で、スモーキーな香りが漂っており、スープにとてもマッチしていた。

安城の鶏白湯の新店、すかさず訪麺しました。
行ってみると閉店した大幸さんの居抜きです。
隣も大同と言う新しい久留米ラーメン店でした。
大幸さんとこの２店、何か関わりあるのかな？

店に入ると左に券売機があります。
メニューは鶏白湯一択で、麺の硬さが選べます。
他はトッピングのボタ... 続きを見る