普通の豚骨ラーメンでした。
チャーシューが薄くお箸で持つだけで崩れてしまった。全体的に具も少なかった。
柚子が付いてきたので、味替えとして入れると、柚子の味が強かったけど、
美味しくいただけた。

先日行ったばかりでしたが、また行ってきました。
今回はラーメンを注文。

旨辛味噌ラーメンは、1.5辛がデフォルトですが、
辛味を２辛分追加しました。
前回の、汁なしラーメンの時は、辛味は別皿で提供されましたが、
ラーメンの場合は、すでにラーメンに入っているようです。

味噌とありますが、... 続きを見る

豚骨ラーメンを食べようという事で、
久しぶりに新習志野駅前の山小屋に行ってきました。
土曜のお昼どきだったためか、数組の待ちがある状態。
子供連れのファミリー層で賑わっていました。

豚骨のつもりで来店しましたが、「数量限定」の文字に惹かれ、予定を変更して「汁なし」に即決。
もともと豚骨のお店なので、大盛では... 続きを見る

新習志野駅前に山小屋があるのは以前から知っていましたが、
今回、何となくトンコツが食べたくなったので、ようやく初訪問。
チェーン店で九州には何店舗もあるようですが、
千葉県では２店舗しかないようで、こちらはそのうちの１店舗。
祝日でしたが、１４時過ぎの入店だったので即着席。

辛いのが好きなので、赤... 続きを見る

以前から気になっていた店です

調理のお兄さんの他、アルバイトらしき若い女性が二人

来店時は夕食の前の時間帯で空いていましたが

日頃は繁盛している様子です
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木曜日の13:30くらいに訪問。土日祝日の昼間はかなり混んでいるのですが、待たずに着席、注文後4分くらいでいただけました。たまに無性に食べたくなるラーメンです。以前よりスープの味がまろやかになったと感じるのは、気のせいですかね。
　訪問するたびに感じるのは、豚骨ラーメン店っぽい雰囲気が増してきていること。開店した頃は感じなかった、「うちは豚骨ラーメン店ですよ」というお店の主張を感じています。店内に漂う豚骨スープの独特の香り、メニューへのこだわりなどなど…。何と説明したらいいのかわかりませんが、「いい店」方... 続きを見る

具：半熟玉子半分・ネギ・チャーシュー・シナチク・もやし・きくらげ
スープ：豚骨味噌
麺：ストレート中太麺・ツルツル・コシ有り

久しぶりに訪問。
お昼時間昔は多客で席が空いているか心配だったけど、空席が目立つ。？注文してから待った感じはなくほどなく到着。すぐにニンニクを注文。ニンニクは後に入れることにして、スープから。味噌の味が... 続きを見る

こちらもいわゆる豚骨、チェーン店の味としては充分合格。
ただ少し薄い感じが私の好みとは外れています、おいしいと思いましたが。
何か特徴があるといいのですが、値段的には６００円を希望、
もしくは他の豚骨専門店とは違うよの差別化希望。
麺量も少な目に感じたのはおいしいからかも、替え玉をしたいくらいですが、
そうすると合計７５０円、考... 続きを見る

年末の買い物ついでに行ってきました。
昼時を過ぎていたので広い店内に先客はいませんでした。

いたって普通の豚骨ラーメンで、可もなく不可もなくでした。
替え玉一回無料はよかったですね(^.^)


ごちそうさまでした。

全国展開の九州ラーメンと思えば、確かにチェーン店とは思えないほどおいしいです。
スープはやや薄めですが、味はしっかりしています。
麺は関東に合わせてか、かなり柔らかめにゆでてあるようです。
九州のラーメンが好きな方は、注文時にゆで方を指定するといいと思います。
千葉県で九州のラーメンを食べたいと思ったら、お勧めです。
ただし、量は少ないです。替え玉はマストでしょうね。