明和町へ移転後初訪問。
平日の14時に店着。入店して左奥にある券売機にて、チャーシュー麺しょう油ミックス（肩ロースとバラチャーシューのミックス）1100円＋和龍焼餃子3ヶ330円＋和龍特製唐揚150円をポチり、空いているテーブルへ。
５分程で先にラーメンから着丼、まずはスープから…甘みを感じつつマイルド系で完飲レベルですが、もう少し旨味が欲しいかな... 続きを見る

こちらの店舗は「佐野らーめん予備校」ですね。
昨年ピンチみたいなニュースが流れて居ましたが大丈夫なのかな？
券売機を見ると、佐野ラーメン以外もありますが
やはり佐野らーめんをポチっと。
並びはないものの先客多数。
予備校の名残なのか学校の机やいすみたいな客席ｗ
ご夫婦のアットホームな接客。... 続きを見る

旨い手打ち麺を求めこちらへ。
先客の姿はなく店主と女性店員がお出迎え。
先ずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入。
「北海道味噌炒め野菜ラーメン」が非常に気になったが、左上の法則に従い標記をチョイス。
女性店員に食券を渡すと肉の種類を問われミックスを所望。
以前の店では自分で配膳するシステムだったが、今... 続きを見る

2023.10.16
リハビリ登山は佐野市の「大小山～妙義山」。岩場多し。妙義山山頂に二等三角点。点名：妙義山 標高：313.77ｍ。
下りて、9/18オープン「青竹手打佐野らーめん 和龍」にて「佐野ラーメン醤油700円+白髪ネギ100円」。らーめん予備校テストキッチンになります。動物色は薄め、店のかたはにこやか。
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