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「ベースラーメン すごい煮干」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真詳細は、https://amrs.jp/から検索下さい

スープ
口当たり醤油からの煮干しの風味ある醤油スープ
ベースラーメンは、スープも違うのか!?違うようです。
ただ、いつも塩ばかり頼んでいたので、醤油ってこんな感じだったかな?って感じですが、
醤油の味も薄めで、すっきり感が増した感じ... 続きを見る

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「特製1200円、角煮150円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真中毒と言えばこちらも!少々からいですがハマりますね、旨いです、角煮も入れちゃいました♪
同じ太麺でも毎回変化のある麺。

今回はメニューなど、特に変わってない、ベテランスタッフの方が居なかったな。

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「すごい煮干しラーメン中盛 チャーシュー」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真昨日は鶴巻温泉の陣屋で木村九段の王位戦を応援

豊島名人に圧勝して、夜は現地で仲間と祝杯をあげました

翌朝の帰途、新宿で朝ラーです

新宿ゴールデン街にあるディープな店を選びました

赤いライトで怪しく照らされた狭くて急な階段を昇ると、左手にカウンター席があ... 続きを見る

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「特製煮干しラーメン1200円+チャーシュー100円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真ずっと食べたかった煮干ラーメン点数も高いし、いつも混んでるというので覚悟して、朝11時頃訪問。
何でも24時間営業。
あら?拍子抜け…先客1名。のちに後客3名。
お店は2階なんだけど入り口狭く急で、券売機が階段上がった所にあり尚且つ階段の反対側にあるので、先客が発券してる際は2階に上がれません(--;)

チケットを、渡す際に麺量並中大を... 続きを見る

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「特製1200円、トッピング角煮150円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真特製1200円、トッピング角煮150円
最近別のお店で冷やしも食べましたが、温かい価値も感じますね〜湯気であったり立ち昇る香りはやっぱりいい! 本日の麺は極太力強い、相変わらずのニボ旨さ、旨味の甘さというかコクがありますね。
中央のゴロッとトッピング角煮も旨いっす。

階段の上に小さいミラーボール?ディスコ?チカチカ光ってた、ダンスミュージックが流れてきそう... 続きを見る

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「すごい煮干ラーメン特製1200円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真凪の本館、新宿ゴールデン街店を目指して、新宿駅から徒歩にて初訪問。都電跡地の遊歩道から、ゴールデン街に入りました。

夜10時。外国人が多いとのことですが、噂どおり、外国人だらけ。ここはどこ?っていう感覚になります。

凪に到着し整理券らしきものをもらい店外で待ち。しかし、あと一人で店中待ちというところで、列がなかなか進まず、何故?って疑... 続きを見る

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「すごい煮干のラーメン」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真金色不如帰につづいて訪店。
平日の13時だったため並ばず入店、
すごい煮干のラーメン¥900を注文。
相変わらず煮干が利いていて美味しいです。
ご馳走様でした。

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「特製塩(銀だれ抜き)1200円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真今回は塩味、さっぱりと食べたい物があり銀だれを抜き、ベースとなるスープは美味しかったですが、やや塩分強めだったので今度塩にする時は薄味にしようと思いました、相変わらずの太麺は旨い!ごちそうさまでした。

大きな変更や新メニューなどはなかったです。

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「煮干ラーメン」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真用事で新宿に行った時に通りかかりました。
24時間お店が開いてるらしいです。
外からの雰囲気もインパクト絶大。
これはかなり期待できそう!
確か大盛りなど無料サービスだった気がしますが、実際運ばれて来たラーメンからは、煮干の香りが凄い!
スープ。一口飲むと煮干全開!
煮干好きの人にはかなりのオススメです。
何気にライス... 続きを見る

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「すごい煮干しラーメン 850円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真6月のとある土曜日
雨。病院の後訪問。

久々に食べた、凪の煮干しラーメン。
煮干しラーメンブームの先駆けと位置づけられるレジェンド。様々な濃厚煮干しを食べて来たけど、改めて食べてみるとやっぱり凪も濃いなあ〜

濃いけど荒れ狂う程の濃さではなくて、じっくりじんわり攻めてくる。

手打ち風のズルンズルンとした麺... 続きを見る

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