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「煮干しラーメン」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真開店直後に来訪。オープンしたてなので混雑はしていませんでしたが、私以外にも朝?早昼?からラーメンを食べに来る人がいるのだとびっくりしました。笑
すごい煮干しと言っているだけに、到着後の香りは本当に食欲をそそりました(*´∀`*)
少しえぐみのある煮干しに甘い玉ねぎがベストマッチ(≧∀≦)!!
麺はめちゃくちゃ私好みです。
モッチモチ太ちぢれ麺❤食べ応えたっぷ... 続きを見る

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「煮干しラーメン」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真遅まきながら初訪問。

日曜日9時半、先客数名。820円の食券を店員さんに出し、提供まで待つこと5分強。

旨い醤油。少しみりんか砂糖のような甘さも感じます。
煮干の風味はかなり強いが、生臭さや苦さは全く感じない。
赤いタレは辛さを足し、旨さ倍加。
モモチャーシュー2枚小さいが厚... 続きを見る

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「煮干つけ麺」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真別店舗でラーメンを頂いたことがあるのでつけ麺で

まず最初にしょっぱい
ブレなのかこれは辛い

煮干感は私の中ではあまり感じない
塩分でわからなくなってるのか
私がおかしくなっちゃったのか?

麺はつるもちで美味い
でもなぁなんか違う気がするんだよな... 続きを見る

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「凄い煮干し・塩・駒ネギ(920円)」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真やっぱり元旦は凪でしょ塩煮干し麺

 皆さま、明けましておめでとうございます。
 本年もよろしくお願いいたします。

 年が明けました。もうこの歳になると、新年が来るのがだんだん怖くなってくるんだ。そう、この世にお別れを告げる日が確実に近づいているって、意識しちゃうんだよな。

 まあ、動物である以上仕方ない。いかに楽... 続きを見る

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「凄いにぼし」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真急な階段をのぼり、食券を買います、店内かなり狭いですね。好みを聞かれ全員普通、大盛りもできるみたいですか並にしました、レモン水を飲みながら待ちます、しばらくして提供、まずはスープ、煮干が、ガッツーンとくる濃厚で美味しいスープです、次に麺、縮れ太麺で美味しいです、ワンタンの皮みたいのがまたいい。

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「凄い煮干ラーメン」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真仕事で新宿三丁目に来たので、昼時にゴールデン街をうろついていたら、ラーメン屋を発見!しかも、煮干ラーメンなので、迷わず入店。凄い煮干ラーメンを注文。初めての店なので、店員さんお薦めの味付けで実食。煮干内蔵のエグ味があったけど、スープと麺の相性は抜群。一旦麺もワンタンライクでイケてました。次回は、漁師飯付きにチャレンジしてみます!

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私の中の煮干しラーメンブームを起こした火付け役がこの店でした。

太麺のたべごたえと煮干しの旨みが最高です。
油の量、辛さ、味の濃さなどが選べるのと、味自体も醤油、塩、合わせ味から選べます。

煮干しのうまさを知り、クセになりたいならば迷わず凪ではないかと思います。

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「ローストポーク煮干ラーメン 大盛り」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真8月21日(日)9:20初訪

全てオススメで注文。
スープがかなりのしょっぱ旨でクセになりますね。
大変好みのお味でした(^^
喉は渇きますが(^^;
煮干をふんだんに使用しているだけの事はありますね。
これは人気がある訳だと感嘆しました。
またリピートしたいと思います。

御馳走様でした!

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「ローストポーク煮干ラーメン 大盛 醤油+麺普通+味普通+油普」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真早稲田大学で会合後、高田馬場から大久保を経由して新宿まで。梅雨の季節だが、この日はそれほど蒸し暑くもなく、気温が低い。なので、意外に快適な散歩。ゴールデン街に到着。狭い階段を上り、こちらへ。

食べたのは、ローストポーク煮干ラーメン 大盛 醤油+麺普通+味普通+油普通+半辛+いったん麺3枚増し 850円。
http://blog.livedoor.jp/chris_... 続きを見る

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「すごい煮干ラーメンと漁師飯セット1250円、飲めるっ酢200円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真なんかまた券売機のメニューが少し変わってる、基本のラーメンはローストポーク煮干ラーメン、漁師つけめん、漁師飯など、色々と揺さぶりをかけてきますね〜

今回は全部入りのすごい煮干ラーメン、未食の漁師飯、新しいメニューはすぐに乗っかてしまうなぁ、お店の願う通り「飲めるっ酢」200円まで注文(笑)

飲めるっ酢は食べる前に飲むと効果的らしい、クエン酸、アントシアニ... 続きを見る

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