なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

ゴールデン街は外国人の来訪者でごった返すようになりましたね。凪にもらしき人たちがちらほら。
すごい煮干しラーメン、食欲をそそる煮干しの香りに酔いをさます大人の苦味とエグミ。ワンタン?の存在意義はよく分からないけど、飲み後にはうってつけの胃に染み渡る一杯です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉煮干ラーメン(大盛)」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真2017年8月15日23時ごろ訪問。

やっといけました、すごい煮干のお店(笑)

ええと、酔っ払った〆の1杯でございます。

煮干の主張がすごいですね。
宮元といい勝負しています。

今度は飲んでないときに行きます…(笑)

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干ラーメン850円、わかめ、海苔トッピング各100」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真体調がなんだかあまり良くなかったけど、食べたら治った。すごい煮干ラーメン!これが書きたかっただけです(笑)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 15件

「すごい煮干しラーメン 1100円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真新宿に用事があったので、せっかくなので行ってみようと初訪問。狭い階段を登ると右側に券売機が見える。11時前だったので、店内先客は2人。店名になっている「すごい煮干しラーメン」の食券を購入し、おまかせでお願いしますと伝え、カウンターに置いてある煮干しをつまみながら待ちます。

まもなく着丼。
まずビジュアルにびっくり、インパクトあります。でも、店内の... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干つけめん」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真2017年8月3日

煮干しが全面に出たつけ汁は煮干しの旨味だけでなく苦味やエグミも出ているものです。苦味やエグミがある分煮干しの旨味はかなり強くとてもうまいです。酸味辛味はなくややカエシ強めのつけ汁といった感じです。麺は全粒粉の太麺で風味がよくとてもうまいです。以前に比べるとやや細くなったようにも感じました。いったん麺はツルツルしていて喉ごしよくこれもうまいです。麺の上には唐... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「すごい煮干ラーメン 1100円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真カエシの醤油が濃い目だが飲みやすい煮干スープ
ピリ辛鰯だれ
中太平打縮れ麺
いったん麺(ワンタンの様な柔らかい食感)
柔らかローストポーク3枚
肩ロース焼豚1枚
塩玉子、長葱、大判薫海苔

この煮干ラーメンは美味過ぎますね、煮干系暫定1位のお店

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「冷やし中華1000円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真玉子、トマト、きゅうり、色鮮やかで綺麗ですね〜酸味強めの醤油ダレ、からしがまた冷やし中華食べてるなぁと思わせてくれる、煮干しではなかった、変に奇をてらわずストレートな冷やし中華、凪らしさは一反もめん入り、麺はツルッとした加水高めの細ストレート、夏はさっぱり酸味が気持ち良かったです。

煮干ラーメン850円
初めは煮干ラーメン醤油味を食べるつもりだったので、やはり食べた... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 15件

「すごい煮干しつけ麺(¥1100)」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真日曜日の夕方時、行列だったら別のお店に、と思い向かったら運良く入れた。

今日は暑いのでつけ麺。ここのつけ麺は当たり外れが多い印象。たまにビビるくらい美味い時に出会える。多分、カエシと香味油のバランスによるものだと思う。


8分程で着丼。


海苔がデカい。豪華な見た... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉煮干つけめん塩味970円、わかめ100円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真午前9時40分土曜日、おっ、今日は空いている。塩つけめんと決めて来ました、醤油か塩味かは選べますが、麺の固さ、味の濃さは調整できないらしいです。

一反もめんが豪快だなぁ〜塩コク、こちらもあまくて旨かったです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 15件

「塩煮干ラーメン850円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真日曜日の朝9時、満席で外待ちまでできる人気店。
本日は塩味、薄味、油少なめ、辛銀ダレ無し、中盛り、トッピングはワカメ100円、特大海苔100円。

朝らしくさっぱりといただきました、その分コクが足りなくなってしまったかな、色々試したい。

凪の向かい側のお店で冷やし中華を販売していた。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 15件