店頭公開企業ワイエスフードが経営する全国展開の豚骨ラーメンチェーン店。今日の１１時３０分に来訪。先客０名、後続２名。店内は明るくクリーム色基調で壁には山小屋のポスターなどが貼ってます（以前と違って豚臭がない）。入り口には犬の置物がウェルカム、０８年衛生状態優秀賞を獲得。白濁の豚骨スープは豚臭が無く甘みがありサッパリで昔の屋台の様なシンプルな味。しかし途中から甘ったるくなりコーナ... 続きを見る

店頭公開企業ワイエスフードが経営する全国展開の豚骨ラーメンチェーン店。以前「泉が丘ラーメン劇場」に出店していた時に、とても美味しいイメージがありました。３年前ぐらいに「東麺坊」の跡地にオープンしました。当初、結構賑っていましたが今はポツポツ。開店してすぐ行ったからか店中に豚骨の匂いが充満しておりラーメンの味どころじゃなかったです。ラーメン自体は考えていたほど、こってりしておらず... 続きを見る

私が以前佐賀に住んでいた頃、よく佐賀駅前の「山小屋」に行っていました。その頃よく食べていた「昭和（むかし）ラーメン」をいただきました。午後３時半頃に行ったところ、私以外は誰もいませんでした。

麺は福岡らしい細麺で、チャーシュー、ねぎ、めんま、のり、煮卵がのっています。特にこの煮卵は大好きです。ついつい替玉を２回も注文してしまいました。

以前地下鉄あびこ駅の近くにもありましたが閉店してしまいました。関西に「山小屋」が少ないのは寂しい限りです。

筑豊ラーメン「山小屋」は、
以前、泉が丘ラーメン劇場に店を出してた時に食べたことがあり、
その時にはさほど美味しい印象はなかったのですが、
この和泉店はかなり美味しかったです。
何より、関西で「山小屋」の店舗が少なくなってきてるのは寂しい限りで、
応援したい意味も込めて84点です。