鰹だしがよく効いた醤油スープは味強めながらも飽きることのなさそうな味わいになっています。麺は中太でコシがしっかりとあり、スープともよく合っています。具材の排骨は甘めの味付けで、ラーメンの中でいいアクセントになっていました。

TBSのジョブチューンで一流料理人がジャッジして合格したメニューを頂きに訪問です。

まずはビールに餃子付きの晩酌セットでアイドリング。次にジョブチューン3位で合格した「台湾大からあげチャーハン」を頂きます。カラッと上がった台湾大からあげが旨いです。炒飯もしっとりパラッと旨い。ビールが進む君ですね。

そして〆は、ジョ... 続きを見る