タイムリーではありませんが
ラーメン もみじ屋さんからの連食です。
こちら１度フラれてますのでリベンジで
やっとこさ再訪問となります。(汗)
店前まで来て張り紙などなく一安心ｗ代一元総本山でございます♪
真っ昼間も先客３と広い店内ですので寂しく映ります。
メニューを拝見し口頭注文後払い式です。
初訪... 続きを見る

🍜
【代一元 総本店】
・味噌ラーメン ¥1,000
・半炒飯 ¥600
・餃子 ¥560

代田橋 沢山暖簾分けがある代一元の総本店
改装してるので総本店が一番綺麗。今は京王線の開発でもう無くなったが最寄り駅の近くにも代一元はあった。でも2〜3回しか足を運んで無い。電車と徒歩を考えると往復で結... 続きを見る

ご近所ですが久しぶりの訪問。
13時近くでしたが店内混み合っていました。
人気の様ですね。
気温も下がって寒いので麺類にしようと思い、広東メンをチョイス。
以前は白どんぶりでしたが、黒に変わって供されました。
お値段も¥100上がって¥1000の壁突破です。
お味の方は前回より明らかに美味... 続きを見る

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【代一元総本店】
・味噌チャーシューメン ¥1,100
・半炒飯 ¥500

代田橋
ラーメン屋さんの味噌ラーメンより
町中華の中華鍋で作る味噌ラーメンが一番好き！
沸点に近いままの提供なんでしょうか湯気がもうもうと立ってます。少し甘みも感じられる味噌スープ。
お好みで太麺... 続きを見る

正月休みも今日で最後。
3日連続の昼ラーメン。
ラストはご近所の“代一元総本店”さんへ。
豊富な麺類メニューから“タンメン”をチョイス。
このお店は鉄鍋を振る音が心地良くていいですね。
さて肝心の一杯はというと、取り立てて美味しいくもなければ不味くはないという普通中の普通という表現がピッタリですね。
それにし... 続きを見る

通院後、母がラーメンを食べたいという事でご近所の代一元さんへ。
気になっていた広東メンをオーダー。
写真では嫌いな椎茸が入っている様に見えたので確認すると入っていないとの事でした。
この季節、熱々のメニューはやっぱりいいですね。
シンプルな昔ながらの中華そばに具材が沢山乗る事で美味しさが倍増します。
中華屋さんならでは... 続きを見る

ネットのレビューでは評価が高い味噌らーめんを初注文。
それ程待たずに供されました。
ビジュアルは派手さは無くシンプルな感じ。
まずはスープをひと口頂くとシンプルながらも複雑に旨味が絡まっているのがわかります。
麺はストレートの細麺なので折角のスープがからまりづらいかな。
美味しい事は美味しいのですが、味噌らーめんに期待してしまう... 続きを見る

🍜🥟
【代一元総本店】
・中華そば ¥780
・炒飯 ¥780
・餃子 ¥480

代田橋
半炒飯のメニューや餃子2ケも出来るけど、いっぱい食べたかったので全部1人前単品で注文。
ラーメン炒飯餃子が一緒に食べられる町中華最高！
炒飯と餃子が... 続きを見る

初の代一元さん。
ランチタイムど真ん中の時間でしたが空いてました。
35度の灼熱なので冷やし中華をチョイス。
ザーサイ好きなので“ザーサイ冷やし中華”にしてみました。
この暑さなのに意外と皆さん熱い麺を選んで冷やし中華は誰も頼んでいませんでした。
さて初めての一杯は如何でしょうか？
メニューには3日かけてスー... 続きを見る

🍜🥟
【代一元総本店】
・広東麺 ¥900
・半炒飯 ¥500
・餃子2ケ ¥240

代田橋
夕方出かける用事があったので、
今日は夕飯を作らずそのまま外食。
久々の代一元。
炒飯好きの同僚のように、炒飯を巡ったりしないので、有名店がどのくらいかは... 続きを見る