2026年1月（日）

休日でお店が混む前にお昼を食べにみそ神さんに行ったら中待ち一番手でしたからみそ神さんを止めて久しぶりに杉寅さんです

因みに今日（18日）ではないですよ（笑）

混んでいたら近くの唐揚げ弁当にしようとお店に11時31分到着するとお店前には車が1台しか停まっていませんでしたから迷わず車を停めて店内... 続きを見る

未訪問だったこちら
お昼時、ほぼ満席と人気ですね。
メニューを見ると、フォーッなる気になるものもありましたが
こちらを注文
程なくして提供
見事な清湯スープ
早速ズバズバ、ブリンブリンの平打ち麺がｳﾏｰ
しっかりとコシのある麺ですね。
スープはアッサリ塩～
ゴ... 続きを見る

3月20日 木曜日 春分の日 11時58分到着　
カウンターに座り表題（1250円）を注文
12時10分着丼　今年38杯目
【麺】17
【スープ】17
【具材】16
【バランス】16
【店の雰囲気・接客】16
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3月4日 火曜日 12時40分到着　名前を記帳し外で待ちます。12時45分入店しテーブル席に座り表題（1050円）を注文
12時55分着丼　今年28杯目
【麺】16
【スープ】17
【具材】17
【バランス】18
【店の雰囲気・接客】16
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週末の12時半頃で満席．店前に駐車．名前を書いて外待ち先頭．約5分で店内．店員さんに注文．こじんまりした店内に日差し差す．軽く音楽が流れ．狭いけど落ち着く．分かりにくい場所だけど続々とお客さんが来る．約5分で登場．
　麺は中太の手揉み．儚げな食感が佐野らしい．体感150g．スープは動物ベースに魚介がふわっと漂う．この出汁感が絶妙．塩分は控えめ．バラチャー2枚は脂身はあ... 続きを見る

気になっていた水曜限定の表題を注文🔥大きな豆腐がのった麻婆が熱々で絶品🍥トッピングでチーズや温玉、ライスもありどれも良さそう🍚辛さとシビレはノーマルで注文しましたが、個人的には辛さマイルドでシビレも程よし👌モチモチの太麺も餡にあっていて食べ応えあり✨後半は卓上の山椒と自家製ラー油で刺激を増して完食です🥢水曜だけでなく、ぜひレギュラーメニューにしてほしい逸品でした🌈

2度目の来店

店主さんと女性定員さんの2人体制
1月10日お昼営業のとき伺いました

透き通ったスープは後味すっきりでとても食べやすい
チャーシューはほろほろで口の中で溶けるような印象
麺はちぢれ麺で個人的にはすき
ネギが辛かったかな

また伺いたいです
ごちそうさま... 続きを見る

12月17日 火曜日 12時44分到着　
テーブル席に座り表題（1250円）を注文
12時55分着丼　今年206杯目
【麺】16
【スープ】17
【具材】17
【バランス】18
【店の雰囲気・接客】16
【素直な感想】
もう少し麺のコシがあると良かっ... 続きを見る

2024.Nov.Fri

お客様宅から帰る途中「杉寅」さんを見ると車が1台しか停まっておらず、まだお昼を食べていなかったので軌道修正して「杉寅」さんの駐車場に滑り込みます

12時24分、到着し店内に入ると小上がりのテーブル席にチョイ若い女性のお客さんが3人が会話しながら出来上がりを待っていました... 続きを見る

10月30日 水曜日 12時44分到着 痺辛麻婆麺限定の日
カウンター席に座り表題（1200円）を注文
水はセルフでボトルは置いてあります。
12時51分着丼　今年179杯目
【麺】17
【スープ】18
【具材】17
【バランス】16
【店の雰囲気・接客】15... 続きを見る