御茶ノ水で仕事なので、らぁ麺 ドゥエイタリアン神田秋葉原店へ先輩と訪問。那須三元豚の醤油チャーシュー麺大盛(1630円)をオーダー。ストレートのパツパツ細麺、醤油スープ、チャーシュー全て洗練されておりオシャレな味わいwww彼女と来たり、女性同士で来るには良い店かもね。

チーズダブル、生ハム2枚、玉子のトッピング付き。呼称は特製だったか。。。？

麺はこだわりを感じ無い普通のちぢれ麺。少し固まってた感じです。塩のスープもチーズによって個性がふきとばされたかの様な普通の塩。チーズ抜いた完成度は至って普通です。

チーズが加わることでこくとまろみが加わります。チーズと生ハムの塩気もバランスが良くて美味しく感じ... 続きを見る

8月22日(火)､午後2時1分頃に初訪問で先客2人｡
　｢らぁ麺 ドゥエイタリアン｣さん自体は市ヶ谷の旧本店に9年1月25日と11年1月14日に2度訪問､今はなき新橋はイタリア街にあった汐留店さんには13年3月6日と5月3日に2度訪問しています｡
　店内はピアノが流れる赤.黒基調の高級感溢れるオシャレな､今日現在4人掛けテーブル席が2卓と2人掛けテーブル席が... 続きを見る