2025年8月27日訪問

21時過ぎの入店で先客6人、後客なし。
表題のメニューを太麺であとは普通でお願いしました。

スープは豚の旨みたっぷりであと引く旨さです。
麺は太麺。モチモチの食感が特徴的でした。
具材はチャーシュー、ネギ、青菜、味玉、海苔。

次は細麺で食べてみたいと思います... 続きを見る

車は店前と店横に置ける．週末の12時半すぎ．先客3組．店員さんに注文．太麺で全て普通．居抜きの店内は狭めながら十分．不潔感なくて良い．接客は家系にしては穏やかで好印象．綺麗に並んだレンゲで店の姿勢が分かるね．吉村家から繋がりのあるお店とのこと．約5分で登場．
　麺は中太の微縮れで短めの家系的なやつ．体感140g．スープは豚骨が軽めで醤油は控えめ．ここまで軽い家系は初め... 続きを見る

24.3.31　12:20分訪問。

冬用タイヤから夏用タイヤに交換して用事もなく
まだ朝飯も食べてなかったので何を食べようか迷ったが、
ちょっと足を伸ばして気になっていた此方のお店に来てみた。
店前の駐車場に車を駐める。
店内に入ってカウンター２席空いたので一番奥に座る。
券売機は無くカ... 続きを見る

家系通算763軒目は宇都宮のロードサイドに居を構えたこちら！
秩父から熊谷の吉祥寺武蔵家向かおうと思ったけど、宿が那須に取れたのでこちらへ！
後払い制で万札出すのは気まずいので持ってる小銭限界をオーダー
スープは本家よりは豚骨感はライトだけど大田原より少しカエシが濃いかな
本家同様トロトロのチャーシューで鶏油は気持ち多めで麺はか... 続きを見る

「 二代目 栃木家 」さん
初訪です

先月Openされた二代目 栃木家さん
こちらの店主さんはもちろん同市内の「栃木家」出身
栃木家さんは昔食べに行った記憶がありますが総本山吉村家の孫弟子でしたね
場所は元『煮干中華そばとお肉ご飯 NIBO LABO』だったところの居抜きで駐車場🅿️は店前と店横に... 続きを見る

新装開店日に行って来ました。
本店と同じく名前を書く等は無く、ひたすら並ぶスタイル。
券売機もありません。
開店前から何人か並んでおり、開店時にはテーブル席 2人/2人/3人、
カウンター席 2人とボチボチの入りです。
数日の間はラーメン(並/中/大盛)、ライス、半ライスのみの
営業との事... 続きを見る

特製つけ麺


甘酢
和風
醤油豚骨
塩豚骨

並（1･5）1000円
中（2）1100円
大（2･5）1200円

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▶️ラーメン 900円


オーダー時、「油少なめ」とだけ伝えると、太麺か細麺か聞かれたので太麺を選択


ラストオーダーがせまる時間にうかがったにも関わらず、ひまわりのような笑顔で迎えてくださいました


私の後に飛び込んできた常連と思われる方を含め客は7名
スタッフ... 続きを見る