秋葉原でハマって以来久しぶりにきました
こってりが鶏油と選べるようになってましたが背脂で

久しぶりですがスッキリした感じに油の甘みでめちゃ美味い
縮れた麺やチャーシューも美味いですね

思い出補正もありつつ満足でしたー！

仕事帰り久しぶりの訪問！

金曜日の18:15頃来店！
先客6名、後客4名

本店も行った事あるが味は対して変わらない
味玉入り中華そば+チャーシュー２枚+ビール小瓶

最後に香辛入れて味変してスープまで飲み干し完食！
ご馳走様でした😋

冷製なのに、然りと香る鰹の風味。香味油だけではこうはいかない、出汁や塩だれにも工夫があるのだろう。温度の問題で旨味が膨らみにくいため、塩味が少々強めなのはご愛敬。ラーメンらしい惹きの強さも、十分に感じられる。
麺は平打ち手揉みの中太麺。もちもちで腰が強く、甘みの膨らみが素晴らしい。この甘みとスープの風味が重なり合う瞬間こそ、この食事のハイライト。
腰の強さに... 続きを見る

2024.9/3 12時過ぎ訪問
　久しぶりに来てみました。オープン当初のような行列は無いですが、昼時なので少し待ちます。
　透き通るスープとビロ麺で美味かったです。

平日某日11時半訪問
待ち無し。
後客もいましたが待ちは無し。隣の雲呑ラーメン屋さんと、トンカツ屋さんと約￥100の差があるのが原因か………
今日も店内入って左側の券売機で表題を購入。
いつもどおりにコッテリオーダー。

卓上には香唐。

具材はチャーシュー、... 続きを見る

平日某日 11時50分訪問
隣の店舗やとんかつ屋さんがに人が流れている関係で待ち無し。
後客もいますが待ちはなし。

店内入って左側の券売機で表題を購入。

ここは接客は良好です。
卓上には香唐。

具材はチャーシュー、... 続きを見る

中華そば（850円）を注文。
初めてなので背脂は追加しませんでした。

人気店だし、美味しい方だと思いますが、私には合いませんでした。
正直ちょっと塩味が強いです。
最初は美味しく食べれましたが、後半は塩味が気になります。
背脂足すのが正解だったのかな？

平日某日 11時10分訪問
先客4名 後客続々　待人発生
店内入って左側の券売機で表題を購入。

接客は良好。
はっきり言ってスタッフは余ってます。

卓上には香唐他。

具材はチャーシュー、ネギ、メ... 続きを見る

最寄り駅の近くのビルが建て替えられ、そちらのテナントに田中そば店が入った。
おぉ、人気店がオラが田町に 1軒増えた！
つぅことで、喜び勇んで訪問。
まだ他のテナントオーペンしておらず、コチラだけ賑わってた。

デフォは新橋の店で頂いたことがあったんで、ちょっち変化つけ、山形辛味噌... 続きを見る

先月末に竣工した田町タワーに今月２日出店したこちらに訪麺。
場所は２Fのレストラン街だが、開店しているのはここと２店舗くらいで、未開店の店舗ばかりでガランとしている。
壁などの遮蔽物が無く、通路に開放している店舗、昼時なのでほぼ満員。
券売機でチケット購入後カウンター後ろの椅子に座り10人待ちに接続、１５分待ちで着席し。
５分で着丼、トッ... 続きを見る