2025/12初訪問 連食
多治見でもう一軒　
色々と限定あったりで悩んだが他のアプリで人気ありそうな魚豚を選択　鶏の吊るし焼きもポチッと

魚介節バチっと濃度そこそこの豚骨スープ
３日間炊いてるそうだ　
喉越しのよい中細ストレート麺
肉も薬味もいい感じ

是非清湯も食べてみたい

ばちばちにうまいです。
やはりこの麺、すごい。
ごわとちょいもちとムギとのバランス。
感動します。
それに負けぬチョウ濃厚な魚介強いつけ汁。
観たらわかるすてきなお肉たち。
いやー、多治見まで来るかいあるわー

濃厚つけ麺を食べて、美味しかったので、リピートまきたさん！
今回は出汁そば醤油を食べました！

14時以降に行ったので、すんなり入れました。

しばらくすると着丼。
東京のラーメン屋さんのようなフォルム。

一口スープを飲むと、優しくて、い... 続きを見る

2025.11.4昼　特製魚濃つけ麺…1650円、レアチャユッケ丼…500円
2025年ラーメン426杯目

HASHのラーメンアカデミア
https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/

HASH-ROYAL instagram
ht... 続きを見る

岐阜へ仕事の際に、まきたさんへ！

濃厚気分でつけ麺をポチッと。
前にも食べた事ありますが、美味い！

前より美味しくなった気がする。

肉もこだわっていて、絶妙な加減で肉の良さを引き出している。

近くにあったら、ちょくちょく食べに行きた... 続きを見る

2025.8.17昼　特製出汁そば 醤油…1500円
2025年ラーメン317杯目
ほぼ2年ぶりの再訪、前回と同じメニュー名だがほぼ別物へと変貌した。
研ぎ澄まされたビジュアルながら、口にすると切れ味の良さ以上に親しみやすさが前に来る構成。
しなやかに茹でた細麺も上々、更にそれを上回ってくるのは各チャーシューの高い品質と強い個性... 続きを見る

今日は多治見市へ・・開店時間より遅れて11時40分に到着！先ずは店内のウェイティングボードに記名・呼び出し端末を持って、待つ事に・車の中でもOKなのですが、せっかくなので外待ちの椅子で待つ事に・20分程待って、中待ちに昇格！この時点で自販機で「醤油ワンタンそば1350円＋朝引き輝どりの吊るし焼きもも200円」を購入！ここから数分で、カウンター席ではなく4人座れるテーブル席にご案... 続きを見る

とある日の1杯。

この日は岐阜まで遊びに行ったので
初訪問のこちらへ！

メニューも多くてめっちゃ迷いましたが、
濃厚つけ麺をセレクト！

しばらく待っていると着丼！

おぉー！... 続きを見る

あぁ僕はこっちの方が好きだ。
好きと言うか、違うジャンルな感じもする。
でも、加齢のせいなのか、ちょっと濃厚つけ麺は重いんだよなぁ...濃厚だけに。
平打ちの麺。いいですねぇ。きしめん感もあります。でも凸凹していて、お好きです。

ちなみに今日から僕は入院です。
１日目の食事は、『塩分抜き... 続きを見る

うんめー！！
麺が美しい。黒々。
色々のってて最後はスープ割りまで楽しめる。
うーむ、やるなぁ。
ベトコンの時も好きでしたが、方向を変えてからもいいですねぇ。
でも、駐車場は相変わらず停めづらい。
そこだけ改善してくれたら...いや、無理か笑
でもまた来ます。