醤油塩之助

その名の通り非豚骨専門店。
11時20分入店で先客3名後客2名。
掲題とスープかけご飯セット・刻みわさび（150円）を購入して着席。
ネギ盛りサービスとのお声掛けあり迷わずお願い。

似たタイプが思い浮かばない。
簡単な印象は深みを感じるコクな醤油。
甘さ... 続きを見る

2023/09/04 実食
ニューオープンということで、早速来店。醤油・塩迷った挙句、背脂塩ラーメンをオーダー。おすすめの食べ方の説明を読み、まずはそのままスープをすする。びっくりするほど美味い。やさしい味というのが最適な説明かも。次に麺。これは相当美味い。美味すぎる。最近出会った麺では一番の美味しさ。大森にすればよかったと後悔。
次にかつお星を一振り、魚介... 続きを見る