明けましておめでとうございます

今年も宜しくお願い致します

薬局の待合室でテレビ番組を観てたら流れて来て去年食べてはいるけどレビュー上げてなかったなと。


平日の10時50分。既にお客さんがいる。

この雰囲気からして10時40分には... 続きを見る

2025年3月　実食

同市内の「麺堂HOME」のセカンドブランドというお店です。築100年以上の味噌蔵の一部をリノベーションしたとのことで、かなり独特な雰囲気です。「奥の小窓から先にご注文をお伺いします」という未体験の案内に沿って注文会計を済ませ、さらに仕切られた飲食スペースへ招き入れられます。

麺は、角刃切りっぽいほぼストレートのも... 続きを見る

2025年1月（金）

今日は麺友さんとの同麺で「とちの葉」さんです
「アメノオト」さんに行く予定でしたが前もっての臨休のポストがあり「とちの葉」さんに決まりました
「とちの葉」さんも行きたかったですがスルーしっぱなしでした

9時51分、お店から少し離れた駐車場に到着すると駐車スペースにはとちの葉... 続きを見る

1月28日（火）。
定期外勤後の昼麺活。
少し時間に余裕があるので職場に戻る前に大きくワープして栃木までプチ遠征。
BMしていながらなかなか行けなかったこちらを少し離れた駐車場に車を停めて11時20分初訪してみました。
ウェイティングボードにいつものごとくクリバヤシと書いて屋根の下、ストーブの前で5人待ちに接続します。... 続きを見る

1月27日 月曜日 11時11分到着　車店裏側の徒歩2分の駐車場に止めました。
店前のカウンター越しにメニューを見て表題（1100円）を注文し前払い後店内に入り連れ達と席に座ります。席はカウンター席のみです。
11時16分着丼 今年14杯目
【麺】17
【スープ】18
【具材】16
【バラ... 続きを見る

週末の12時台に到着し先客多数。
女性のみのグループが目立ち回転遅めで50分ほどで着席し、事前注文・会計のためすぐに着丼。

鶏も醤油も立った意識高い系で間違いなく美味いやつの面構え。
2度目につき承知しておりますが、食べても間違いありません。
食べ進めてエノキの七味を溶かすと、麺に奪われた鶏油の減少も相まって、ほんのり和テイス... 続きを見る

2024.11.16
栃木市の山に登る前に軽く一杯と考えてこちらに。11時前にも店内にお客がいるし。
お姉さんに訊いたら開店前に並ばれると早開きもあるとのこと。その他いろいろは先レポを参考に。
完全に滋味系醤油と軽い鶏油と出汁は昆布かどうかみたいな、けっこうマニアックな仕様である。
もともとは長野の麒麟児の流れなのか、なるほど。麒麟児も長... 続きを見る

ほんのり甘く、上品な白醤油スープが奥深い。白醤油の原料は小麦なのでテントの相性も抜群。店主のこだわりが感じられ一品。トリュフの替え玉も味の変化を楽しめて美味しかったです。

開店１０分前の到着するも、既にフライングでオープンされている模様。
慌てて入り口横の小窓にて標記をオーダー。
そのまま店内に入る事を許され指定された席へ。
狭い厨房内には店主のほか、女性店員２名の計３名体制。
席数は８席でワンロット２杯のオペレーション。
然程待たずに提供となった。

スープは初動で... 続きを見る

口コミ通り駐車場迷った。少し変わった受付の仕方。。。値段的に中華そば1000円にしようか迷ったが、皆さんと同じこちらに。さて、ラーメンは、美味いです。きのこの味変も面白い。肉は3種類かな？バランスがとれた味付け。替え玉にするとスープの味が薄くなるところが少し残念。麺硬さは普通の方がトータル的に合うと思う。厨房は静かに。