最近はやりの味である。何かいいとこどりの味のため、相当研究したあとは感じ
られるが、それ以上の突き抜けた仕上がりになっていないのが残念。
店は新しいためか、清潔感に溢れかつ広めの設計のため過不足無く味に没頭
できる。
スープは典型的なダブルであるが、濃厚といっている割にはインパクト不足。
チャーシューの味は美味しいが、スープに辛さが残るのは何であろうか。辛さ
を残すなら逆に甘みを引いたほうがまだいいのだが。
麺はややゴワッとし... 続きを見る

１１ジャスト到着　一番乗り　初訪
　近所に新店が出来たという事で早速食べに行きました。到着時、支度中の札が見えましたが、時間になっていたので入店ｗ　券売機にて上記メニューのボタンをプッシュ。新店らしく店内は綺麗ですネ〜。でも、花や貼り紙などで、もっと新店ＯＰＥＮをアピールした方がいいんじゃないですかネ。余計なお世話ですがｗ　お冷はカウンター中ほどの冷水機＆グラスでセル... 続きを見る

広めの店内はとても綺麗で、10名ほどがゆったりと座れるカウンターのみ。
落ち着いて食べれるのが嬉しいですね。

ただ、新規ＯＰＥＮとは思えないほど、やる気の伝わらないお店の方々・・・
「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」を
小さい声で言ったり、言わなかったり。
お客さんの誘導も皆無・・・... 続きを見る

5/12、行ってきました。

12:30頃で先客は３名ほど。まだ席に余裕はありました。
店外の大きな暖簾に「つけ麺」と書いてあったので今回はつけ麺を大盛で注文。

出てきたスープは若干泡立っており、見た目濃厚さを感じさせます。
具は沈んでるのでしょうか？スープの表面からは分からず、一瞬具な... 続きを見る

はるばる西千葉からやってきました。西千葉大勝軒の味を求めてやってきたのですが、つけ麺のスープは前よりも魚介の味が強く、上品に仕上がっていました。このままでも美味しいのですが、個人的には西千葉時代のあの舌にまとわりつくねっとりとした濃厚スープが他の店では絶対に食べれない味なので、できればまた復活させてほしいです！今回は次回への期待も含めてこの点数をつけました。