長野にて
朝蕎麦＆朝生ビー＆朝吟醸酒

夜行バスと青春18切符を使っての、ラヲタの長野遠征
長野駅近くに朝ラーできる店はなさそうなので、朝蕎麦といこう

23:30に東京を出た夜行バスは、順調に走り、予定より早く5:00ちょっと前に長野駅東口に到着。
こんなに早く着いても、コンビニくらいし... 続きを見る

長野の城めぐり
の、昼そば。

表題1200円
黒い麺は風味があり、コシもある。
くるみ汁とトロロと、醤油。
醤油もトロロも美味いが、くるみ汁がこの麺に良く合う！
美味しかった

200円増しの大盛は、こんもり。
おそらく並の2倍の量だろう。
細めに仕上げられた蕎麦を味わうと、
シャリッとした口当たりが素晴らしい。
蕎麦の香りがほどよく立ちのぼり、
甘みは少ないがシャープな味わいだ。
つゆは鰹節の鋭さがいい感じ。

十割蕎麦でもこんなに細くできるのね。
製... 続きを見る

長野出張の帰京日。
新幹線の時間まで余裕があったので、駅前に見つけた此方で昼ごはん。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271237778

店頭のメニュー看板の内容はこんなカンジ。

https://photozou.jp/photo/sho... 続きを見る