24時間営業で、新潟発祥のこちらのお店。麺に柿の渋を混ぜることでコシが強く、つやのあるらーめんを開発したとのこと。生姜醬油にひかれこちらへ。越後の長岡系を意識したラーメン。秋葉原の名店、青島食堂とは雲泥の差ではありますが、普通に美味しくいただきました。ご馳走様でした。

2021/12/17 在宅勤務。
在宅勤務の方がお昼ごはん充実しています。
この日は以前より気になっていました此方にお邪魔しました。
食券制かと思いきや口頭発注。
此方には限定メニューのカレーがあるとのことでしたが、
そのカレーがなくて標題を発注。誠に残念です。
寒いので野菜味噌ラーメンに変更。120円プラス... 続きを見る

2021/12/17 在宅勤務。
在宅勤務の方がお昼ごはん充実しています。
この日は以前より気になっていました此方にお邪魔しました。
食券制かと思いきや口頭発注。
此方には限定メニューのカレーがあるとのことでしたが、
それがないので標題を発注。
寒いのでラーメンを野菜味噌ラーメンに変更。120円プラ... 続きを見る

無性につけ麺が食べたくなる
そんな時重宝するのがこの店
市川・船橋近辺で10:00前に空いてる店ってほとんどない
「三代目まるは」の朝ラーメンは9:30まで
「二九八家」は9:00から空いてるけど駅から遠いのでちょっとめんどくさい
その点この店は小岩とはいえ、市川から一駅だし、なんせ24時... 続きを見る

久々の来店です。

24hなのを最近知ったので、仕事前の早朝5時過ぎに来店。

醤油ラーメンは昔ながらな感じで安定した味。
丼物やセットメニュー、アルコール、つまみも豊富で昼酒にいいなーと思いましたw

ご馳走様でした。

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

前に行ったお店です。
昼時12時過ぎ位に到着〜！さっそく入店〜！^_^
店内はお昼時ともあり、ほぼ満席〜！
で着席後、とりあえずメニューを見ましたが
来る前から決めていた！
つけめん(醤油... 続きを見る

今日のお昼は、小岩駅南口、地蔵通りにある越後秘蔵麺 無尽蔵 こいわ家の荒磯のりラーメンの太麺です！
懐かしい感じの鶏ガラスープに柿渋入りのポリフェノールたっぷりの麺ということですが、モチモチして旨い麺です！

20時訪問


つけめん(醤油味)＋味玉


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の鶏ガラベースの和風醤油味。白菜をはじめとした野菜などからの出汁感も出ており典型的な醤油味よりは甘みがあります。熱々なのも良いですね。

麺は、中太ストレート。基本喉越しタイプだ... 続きを見る

9月18日 (火) 19時頃訪問。　
先客2名×1、1名×2、3名×1。
後客1名×1。
5分位で着丼。
太麺で注文してました。
自分が頼んだ生姜醤油焼豚麺が美味しく無かったので、途中で連れのラーメンと交換してもらいました。
こちらはスープ、麺共に美味しかったです。
ですが、ピリ辛ではなく... 続きを見る

[状況]　http://ramendb.supleks.jp/review/341630.html
［個数］5個。
［大きさ］一般的なものの1.4倍くらい。
［中身］肉の感じがやや強いが、一般的。にんにくの使用率は普通。餡の量は多め。
［その他］手作りされたものという印象。画一的なものになっている。
［価格］やや不満。... 続きを見る