千葉市緑区あすみが丘にある千乃家に初訪問。鶏の味がしっかりとした白湯スープがうまい。塩味をいただきました。麺は細麺です。麺の量もまずまず。プラス100円で大盛りあり。学生は大盛り無料。少食の方にはハーフもあります。

洗練されたラーメン店が土気にできました
店内には、うまいラーメンを作っているぞという、オーラが漂っています
鶏白湯が売りのようですが、辛いのを注文
特製は、1350円といいお値段です

さて、来ました
辛さは、最初だけ少し咳き込む程度
スープは鶏白湯ベースで、完成度が高... 続きを見る

一口目のスープがクセがなく美味しく、おぉー、爽やかだなーと。
麺も細麺スープが絡んで美味しくいただけました。
こういう優しい鶏白湯も美味しい。
ただ、チャーシューの味が自分には濃く、その後スープの味がボヤケてしまって最後は何かカルボナーラ的な物を食べてる気分に。チャーシュー塩味系だったら相当好きなのになーと思いました。