本日のディナーは有名店で修行した店主が営むこちらのお店です
本店は亀有にあるのですが営業時間が合わないのでこちらにやって来ました

１８時００分着。ポール。後客２名。時間が早いのですね
お店に入ると左側に券売機あり、縦長右向きのカウンター席に厨房のレイアウト。
高台も低くオープンなキッチンで入りやすい雰囲気の... 続きを見る

今日行ってみたら、店名とメニューが変わったようで。
浅利要素はなくなったんですね。
かなり好きだったので残念ではありますけど・・・と思いつつ、背脂の入った醤油を注文。

そしてよくみると、背脂だけではなく、辛味とにんにくも入ってますね。
麺はこれまでと同じ手揉み麺で、やはり美味しい。
スープも浅利っぽさはない... 続きを見る

親店とは言えませんが店名が浅利中華から変更及びメニュー変更になってますので先上げします。
運営に連絡して変更しました。
首都高から途中下車してランチで訪問❗
貝星人なのでこちらは気になってました☺️
11:30着で前客2名、券売機を見ると浅利中華が無い😱
店名に浅利と謳ってますからデフォが浅利なのかと思って表題をポチり... 続きを見る

[訪問時期] 2023年11月上旬（休日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 浅利特製中華蕎麦（塩）
[価格] 1300円（特製分400円含む）
[スープ] 魚貝/清湯
[味] 塩
[麺] 手もみ太縮れ麺（160g位）
[トッピング] チャーシュー2種、メンマ... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

先日8日(日曜日)に訪問したところ、まさかのお休み😂
定休日が(月曜日)でしたので(日曜日)休みはないだろうな〜と思い調べずに到着〜😱ガ〜ン…….で肩を落として別のお店へ…….と言う事で本日(浅利中華蕎麦 六善)さん
初訪問で〜す٩( ᐛ )و …... 続きを見る

19:15頃 初訪。

ず〜っと気になっていた浅利中華蕎麦 六善さんへ。
先客5名、後客なし。

店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席中ほどへ。
男性＆女性の2名体制での営業で直ぐに冷えたグラス＆スーパードライ小瓶にメンマのアテもいただけ、一人乾杯〜♪
... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12820141932.html

9月中旬、西新井の「彩とり」とお花茶屋の「浅蜊中華蕎麦六善」に向かいましたが、電車の時間から「浅蜊中華蕎麦六善」を先に向かいました。

「浅蜊中華蕎麦六善」は今年8月オープンした亀有の【麺道六善】の2... 続きを見る

浅利中華蕎麦六善（浅利中華蕎麦 醤油）
#ラーメン #ramen #浅利中華蕎麦六善 #お花茶屋

2023年8月オープン
麺道六善@亀有の系列店
麺メニューは浅利中華蕎麦の醤油と塩、替え玉の他トッピング類
浅利中華蕎麦の醤油を注文

スープは熱々の醤油清湯で浅利の旨味はじんわりとして鶏が... 続きを見る

お花茶屋に新しくできた新店。
汁なし担担麺 くにまつ お花茶屋店の跡地にできたお店ですね。
夜営業のみと言うことでなかなか行けませんでしたが、本日行ってみました。

太めの手揉み麺をこのあたりで食べられるのはありがたいですね。
この麺はかなり私好み。
そしてスープもかなり美味しい。優しくあさりを感じる味。
あ... 続きを見る

お花茶屋の新店
亀有の「麺道 六善」さんの支店

愛知・岐阜遠征レビューの途中だが、初レポ取れそうなので先に上げておく
本店も偶然登録しているので、何か縁を感じる

この日、町田からの帰りの夜麺活。
下北沢→六本木と２杯いただいた後の３軒目。
前日の8/11開店なのだが... 続きを見る