2025/10/25 13:30

山形の味を食べたく　最近オープンした「中華そば 金ちゃん」さんへ137km　4時間（途中　渋滞ありあり）かけて到着するも　満車、空き待ち車両が数台待ち　あっさり諦めた　残念　かなりショック。

そのため帰路へ進行。
R16添いのラーメン屋さんでもと10軒近く寄るも、満車、並びありな... 続きを見る

続いてこちら〜カレーラーメンと同時に着ら～。スープは熱めなシャバユル系豚骨醤油。やさしい豚の旨味と醤油の甘みがありコクも感じられる。甘みが強めだが飲みやすい万人仕様。麺は中細ストレート加水低め。茹で加減ややカタメで小麦も感じるが若干粉感あり。スープはよく馴染んでいる。豚肩はペラペラ3枚。しっかり煮こまれていてややカタメだが旨味はGOOD。メンマは薄切りが数本。シンナリ柔らか仕上... 続きを見る

風呂上がりの一杯～嫁さんと“青の洞窟”でひとっ風呂～9年以上ぶり～店内へ入るとあらまぁ～なんてことでしょう！超奇麗になっているではありませんか！？いつのまに改装したんやろ！？外観は全然変わってないので気付きまへんでしたｗ　店内広々として気持ちええですね～客入り7割。店員10人確認！多くねっｗ　皆若くて活気があってイイね♪　テーブル席を案内され表記らを口頭PLEASE。ラーメンに... 続きを見る

風呂上がりの一杯～嫁さんと“青の洞窟”でひとっ風呂～カレーレビュー稼ぎのためこちら～ｗ　9年以上ぶり～店内へ入るとあらまぁ～なんてことでしょう！超奇麗になっているではありませんか！？いつのまに改装したんやろ！？外観は全然変わってないので気付きまへんでしたｗ　店内広々として気持ちええですね～客入り7割。店員10人確認！多くねっｗ　皆若くて活気があってイイね♪　テーブル席を案内され... 続きを見る

日曜日のお昼に初訪です。
お店に入ると、奥行きもあり、かなり大きな箱。家族連れのお客さんも多く、キッズメニューも充実です。
娘とテーブルに着席。いろいろあるメニューから表題を選択。口頭で発注です。そして10分ほどで着丼。らーめんと共に投入し放題と言うねぎポットも同時に着丼。
まずはスープをひと口。シャバ系の豚骨醤油は臭みやクセもなくスッキリ。しかし... 続きを見る

休日のランチ、広い店内はほぼ満席だったがなんとか待たずに案内された。基本のラーメンにちょっとお得なセットを注文。

かなり昔、まだ関東に出店する前に名古屋の方で通ってた頃は衝撃的だと思っていた。ラーメン業界が進化して目立たなくなって、久しぶりに食べてみたくなった。
乳化した豚醤スープにネギには細麺、ペラペラのももチャーシューや太めのメンマ... 続きを見る

6.16
15:30
お久しぶりの訪問です～
カウンター席へ～
メニューを見て、ラーメン麺硬め〜餃子ピリ辛でお願いしました～
待つ事６分位で着丼〜
まずはスープ〜有れ？以前より旨さが上がりました!
スープが可なり良く成りましたの〜
卓上アイテムの辛味... 続きを見る

2023年1月3日訪問

正月休みになかなか開いている店がない中で、千葉ニュータウン近くの国道16号沿いにある【ラーメン横綱・千葉ニュータウン店】が営業していたので向かい、≪ラーメン（並）≫をいただきました🍜

横綱といえば京都発祥の豚骨醤油ラーメンのチェーンで、関東にはあまり店舗がないものの、個人的に一時期ハマっていたが最近行っていなか... 続きを見る

2022/11/20

期間限定メニュー。
着丼の瞬間、煮干しの香りがふわっと。
食べてる最中は煮干し感の主張は強くない。悪くはないがインパクトに欠ける一杯。

2022/10/1

生卵は前回もらったトッピング無料券で注文。
マー油とニンニクのパンチがいい感じ。生卵と合わせれば熊本黒亭みたいな味わいになります。