2025年 281杯目 10/6(月) 昼にお伺い

京急線京急鶴見駅から3分ほど、駅前繁華街から店舗が少なくなってきたあたり、3階建てほどのマンション？の1階にあります。
黒地の看板、黒い外壁、むらさきののれん、赤提灯。あんかけ焼きそばのメニュー掲示。いわゆるラーメンの掲示はありません。
入店します。右手に券売機。
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餡掛け焼きそばの店ですが、
ラーメンもあります。
表題（７５０円）を発注です。
塩・醤油は口頭でお願いしました。

先客４人調理後のため、
少し待たされ提供。
焦がしネギの香り…

先ずはスープ。
あっさりとし... 続きを見る

支那そば　醤油(750円)
スープは、じんわり系醤油清湯。後述する焦がしネギの味わいが特徴的。
麺は、ぱつっとした多加水の細麺。東京製麺との事。
具は、なると・海苔・ネギ・焦がしネギわかめ・チャーシュー2枚。
ちなみにあんかけ焼きそばのお店ですが、訪問時にはラーメン系メニュー複数ありでした。