ご馳走さMAX！

海老トマトのネーミングに誘われ来店。
限定のつけ麺をチョイス☝️

着丼して麺をススルと⁉️　麺が硬い😲
グミで言うとHARIBO級🪨　　噛み応えは有るがちょっと硬すぎでは？？

スープは海老の方が強めかなっと思いながら食べすすめると最後の方にトマトが主張して... 続きを見る

2025年4月1日訪問。
新宿『東京海老トマト』へ。

つけ麺が始まったというのを先日店先で見たので来てみた。

◆つけ麺 中盛
◆煮卵

麺は、中太麺。ゴワゴワ系。
具は、低温調理の薄切りチャーシュー、キャベツ、もやし、煮卵、万能ネギ。
つけ汁は、海老トマト... 続きを見る

店名にもなっている海老トマトが主役かもしれませんが
海老を堪能するならこちらの方がよさそうな気がしたのでこちらを。

濃厚なスープは期待通り海老がしっかり。
でも、オマール海老ゆえに強過ぎず優しい感じ。
味噌との馴染みもよさそう。

やや硬めの細麺は濃厚なスープとほどよく馴染む感... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北西、「ニッカビル」の１階にある。
・店の外観：木造りの格子の入り口、赤色地に白色文字の看板、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで９席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外に２人ほど。
・店員　　：調理の男... 続きを見る

(訪問日:2024/6/1)
新宿で映画鑑賞後のランチ訪問。昨年8月にオープンしたばかりの新店。
こちらのお店と同じく新宿駅西口エリアで50年あまり営業を続けた『札幌ラーメン 大富』の店主から店を引き継いだリニューアル店だという。

店内はやや手狭で、カウンター席オンリー。
正面の入り口から入って左手側に券売機がある。... 続きを見る

平日22時前、先客1名。

いつのまにかオープンしていた新しいお店。締めの一杯にこちらを選択。券売機でノーマルのメニューを押したつもりがサービス盛りだった模様。キャベツとバケットが追加される模様。
トマトはイタリアの契約農園からとあるが、対象が広すぎてどこのどんな農園なのかは不明。トマトの酸味穏やかでフルーティー、海老の香りとコクのバランス感が良い... 続きを見る

かなりトマトの塊が入った海老薫るスープは美味い。麺は細麺。トマト好きはありかな。甘めのスープが美味しい。

１１月某日、夜、本日は東京遊山２日目。朝イチにて「TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店」を食い「デシベル」を鑑賞後、「西新井ラーメン」で昼ラーを食い、「ＴＨＥ ＳＵＰＡ西新井」にて温泉にゆっくりと浸かる。その後、浅草「浅草寺」で参拝後に「らーめん弁慶 浅草本店」でおやつラー。更に徒歩行軍にて上野～秋葉原まで東京散歩。そして高速バスにて信... 続きを見る

気になる新店！

どこぞの噂によると五ノ神インスパイアという事を見て来ました。
過去に大久保の五ノ神製作所が撤退した時は悲しんだものです。

お店の場所は以前に北海道系のラーメンのお店があったとこですね、入口は小さいですが真っ赤な看板が目印でスグ分かります。
店内はカウンターのみでかなり狭く、混雑時... 続きを見る

創業50年迎えた歴史ある札幌ラーメン大富の店主が高齢で引退し
若店主が店を引き継ぎ海老トマトラーメンにリニューアルし再出発。

2023年8月OPEN。屋号そのまま海老出汁にトマトウリの新店。
2023年10月には早稲田店に2号店展開させる五ノ神製作所インス。

東京海老トマトとオマール海老SOBAの二大構成... 続きを見る