2025年 123杯目 4/29(火祝) 昼にお伺い。初見です。

相鉄小田急線 海老名駅から30分ほど、海老名駅と綾瀬市役所の中間くらい、交通量の多い通りの一本はいった通り沿いにあります。
相鉄ローゼンの隣、平屋長屋的な昭和中頃のマーケット？の中の１店舗です。木をベースにした看板、赤のれん、黄色地の看板いくつか、シンプルなアルミ枠ガラス... 続きを見る

ちょっと訳あって実家に滞在しているのだが、その近所にこのお店ができていたので来訪。
駅からも離れている住宅街のど真ん中にこんなハイスコアなお店があるのは意外。
しかし、母や祖母に聞いても存在にすら気付いていなかった模様。

14時過ぎに来店すると、先客は1組。食べていると、後から1組、帰り際にも1組来店。
店内は広いのもあって余... 続きを見る

11:10頃到着。満席で家族連れ1組に接続。20分近く待ってから着席する事が出来た。後続も途切れず、移転直後という事で注目されているようだ。店内は程好いスペースを有し、テーブル4卓と短いカウンターが設けられている。キッチリと清潔にされていて居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープはオレンジ色を呈している白湯。粘度はあまり感じられない。
飲んでみると、辛さは程々のレベル。シンプルな辛味... 続きを見る

メニューがたくさんあって悩んだが、塩とんこつがオススメの一品のようなのでチョイス。
【スープ】そこそこ濃度のコクまろ豚骨に、魚介系の風味、白ゴマ、そして焦がひニンニク少々？。豚骨はどっしり濃いわけではないがライトすぎることもなく、実に程よいまろやかさ。塩気もバランス良好。ただ、ニンニク油だろうか。ちょっと香ばしさのある旨み成分が、最初はややえぐみあり。ただ食べ進めるほ... 続きを見る

胡麻が効いててクリーミーで美味い。良いもの食べた感がある。
近くのドンキに停めて歩いてでも行きたくなる店。
食べて美味かったと余韻に浸れる。
綾瀬では1番好き。
どれ食べても外れない店

★2021/9/4（土） 11:42 約7年振りの訪問です。店内満席で外待ち1人に（意外と人気店なんですね（笑）接続し、少しして空席が出来て「スパイシー麺」の食券購入後、カウンターに着席し 11:55 着丼。

★スープ・・・豚骨出汁ほどよく出ていて、タレは塩？でしょうか、良い塩梅の塩気です。辛味は唐辛子とラー油かな？しっかり辛くヒリッと来て、そこに花椒の痺... 続きを見る

思ったよりさらっとしたスープ。
魚介の酸味がよく出ております。
麺は固めコールでももう少し固くて良い位だが
麺自体の舌触りは良い。
やや細めの中太麺。
キャベツも良いアクセントでチャーシューはホロホロしておいしいです。
飲みやすいので完まく。

次近く来たら、スパイシー、味噌のどっちかかな... 続きを見る

久しぶりの万年青訪問。

限定メニューの冷たい塩煮干しを注文。

その名の通り、煮干の風味が豊かな塩ラーメン。スープは冷たく、さっぱりと美味しい。ただ、少し塩加減が強く感じました。
麺は細麺で冷水で締められてコシがあります。
刻みタマネギが気持ち良い辛味とサッパリ感を、カイワレもいいアクセントになります。
鶏... 続きを見る

海老名のイオンの帰り道
Twitterの方でお世話になっている方のツイートで長い事気になっていたコチラのお店に初訪問です
入り口左の食券を購入してアルコール除菌してからカウンターに提出します
土曜日の17時半頃入店で前後客なし

少しスマホいじっていたら3分ちょいで着丼！！

塩豚骨は細麺で大盛りで... 続きを見る

いつも白ごま坦々麺を注文しています。
ここの坦々麺は濃厚なスープかつゴマの風味が効いててこってり好きには堪らないラーメン。

1〜5段階で辛さを選択できるが、辛さに自信がある人は激辛というとそれ以上に辛くしてくれる。
また、それでも足りない人は卓上の唐辛子ペースト？でさらに辛くできる。

辛いもの好きにも堪らないし、こ... 続きを見る