2025年5月11日（日）13:30頃

2020年頃にマツコの番組で拝見したお店です。
同じ天鳳でもこちらのお店は初めてです。

一人で訪店。
長くて大きなテーブル席に座ります。

お一人様はこちらの大テーブルのようです。
対面になるので... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ丸ノ内線中野坂上駅の北、「山手通り」から少し東に入ったところにある。
・店の外観：木造な感じの外観、黒色地に白色文字の看板、黒色っぽいひさし、軒下の電球群、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約４０席ほど。
・客数　　：夕... 続きを見る

担々麺がメインの同店
中野界隈の天鳳さんの中でも珍しく口頭注文で後会計
メニュー表に他のメニューも有るが基本は坦々推しなので
担々麵と￥50のライスをオーダー
痺れや辛さもオーダー可能との事だが
初回なのでデフォで

こんもりと盛られた水菜に多めのカシューナッツ
隠れてはいるが小... 続きを見る

東京メトロ丸ノ内線中野坂上駅A1出口より徒歩1分程の場所にあるこのお店を訪麺。
1815の到着で待ちは無し。先客3、後客3。
店内はカウンター8席とテーブル6卓でカウンターの仕切りは無し。
店員は、4名での切り盛り。
今回は、白胡麻担々麺950円を口頭注文の後会計。
5分後に着丼。
スープは、酸味も... 続きを見る

1974年創業の人気店。中華料理店天鳳から現在の屋号に変更。
麺や天鳳 TENHO餃子酒場から去年10月に5号店メンドコロ天鳳。

白ゴマと黒ゴマ担担麺に汁なし担担麺と葱焼豚 高菜もやし麺に
五目あんかけ麺 しいたけ麺 ワンタン麺 中華そば ニラそばも。

海老チリソース 酢豚 かに玉 オレンジチキン 油淋鶏... 続きを見る

本格担々と言われている割には
阿吽さんまでの濃厚さはないし
はしごさんのようなシャバ担仕様でもないし
どこか薄っぺらい出来上がりを感じてしまいました。

塩分が結構尖っていて、キレはあるんですけど
自分が担々麺に求めていたのはそこじゃなかったりして･･･。
胡麻のふくよ... 続きを見る

美味しいと聞いていたものの、そこまで
期待はしていなかった白胡麻坦々麺…

美味しい。
かなり美味しい。

痛くない絶妙な辛さ、山椒の絶妙な痺れ。
良い意味で期待を裏切られました。

この坦々麺は確実にリピートします。
ごちそうさまでした。

麺や天鳳と同じメニューかと思い入りましたが
こちらは居酒屋メニューと坦々麺推しなんですね

残念ながら坦々麺の舌では無かったのでベタものを探したところのこのチョイス

醤油ベースにかなり辛味の効いた珍しいチャーシュー麺でしたが美味しかったです

ただ一つ全品９２０円は高い気がするので多分次はないかな

12:20に来店。先客で一杯でした。10分程で着席。
本日は坦々つけ麺をチョイス。
麺は中太麺です。
私の好きなツルツルシコシコの喉越しがいい麺です。
トッピングは、坦々そぼろ、水菜、刻み海苔等です。
スープは山椒が効いたちょっとピリ辛風な坦々スープです。
坦々そぼろにはひき肉、細かくした椎茸、細かくした筍が... 続きを見る

麺は多加水の割と細い麺。
黒ゴマ坦々麺は店を選ぶが、ここのはトータルとしてよい味わい。
黒ゴマの特徴から、タンニン分の強さから、白ゴマほどマイルドまろやかな感じが出なくて、少しキツイ味わいになってしまうからだ。
タマネギの微塵と具に水菜。甘味はタマネギからも引き出される。水菜は食べ難い。
バランスはとてもよいと思う。ただし、大盛りとサービ... 続きを見る