みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【限定豚骨】

＊店
元旦の昼過ぎ、太田北口は大光院以外に人は少ない。
大門通り入り口に位置するコチラ『はまふじ』さんへ初訪問。
メニューを拝見すると一番上に「限定」豚骨　を発見。
しかも自ら博多豚骨を謳... 続きを見る

【スープ】
白醤油か?透き通ったスープはさっぱりしながらもコクと旨味があり、クセになる。

【麺】
手打ち平麺。食感もツルッとして喉越しが良い。

【デフォルトッピング】
ほうれん草
千切りごぼう揚げ？
ネギ
チャーシュー1枚(チャーシューは味がしっ... 続きを見る

今日は、群馬県太田市にある金山城へ。
その途中で、ここに寄りました。
ここは以前に店前を通りかかって、ちょっと気になってました。
手打ち醤油ラーメン（麺大盛り）をいただきましょう。

来ました！来ました！！
なんか、佐野ラーメンっぽく感じますね。
チャーシュー、脂部分を含め、美味... 続きを見る

2024年11月　実食

太田駅北口の県道2号線沿いにあるお店です。

麺は、手打ちをうたう太めのやや縮れです。もちっとした食感でスープに対してはやや強めです。
スープは、鶏と魚介の清湯だそうです。油浮きも少なく、よく言えば優しいです。フライドえのきの香りが前面にきて、第一印象はほぼその風味です。
具材の肉は... 続きを見る

◎採点◎（★5つ中）
麺・・・・・・・★★★★
スープ・・・・・★★★★
トッピング・・・★★★★
ボリューム・・・★★★
ビジュアル・・・★★★★

※感想※
旨かった！
はじめはよく混ぜて食べます。
干しエビの風味が◎
半分食べたら『ス... 続きを見る

中華はまふじ（手打ち醤油ラーメン）
#ラーメン #ramen #中華はまふじ #はまふじ #太田

2023年6月オープン
"中華とウイスキーと手打ちラーメン"をコンセプトにするお店
麺メニューは手打ち醤油ラーメン、ブラック冷やし中華、台湾まぜそば、ガッツリ汁なしラーメ... 続きを見る

ボリューム満点！
少し甘味のある豚骨醤油味。
ランチセットの唐揚げ（＋200円）もつけて、もうお腹一杯です！
ごちそうさまでした！！

送迎で太田駅へ。
ふとこちらの存在を思い出しお邪魔してみた。
先客は３名で店員は２名の模様。
メニューは「台湾まぜそば」・「冷やしブラック担々麺」・「ガッツリ汁なしラーメン」など。
手打ちの文字に惹かれ標記をチョイス。
セットで「鶏から揚げ２個＋２００円」円をお願いしたのだが、売り切れとの事で水餃子... 続きを見る