具はバラの焼豚、メンマ、ネギ、海苔です。別にざるでネギが出てきます。
背油がたっぷり入っているようですが、わりにあっさり食べられます。

ラーメンは抜群に美味いです。
京都の右京区にある杉千代と見た目も味もそっくりですが、杉千代よりスープが飲みやすくて、僕はここがＮｏ１だと思います。

てんぐラーメンにキムチを入れただけのような感じに見えますが、こちらのスープの方が和風出汁がよく分かります。