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昨年末と今年5月の2度、こちらの鶏白湯つけめんの普通盛り(麺量200g)を頂きました。価格は900円です。 以下のレビューは昨年末に下書きしたものに、今年食べた感想を加えて書き直しています。 麺は平打ちの太麺です。茶色がかっていて、全粒粉と思しき斑点が見受けられます。もちっとした食感は良いですが、味の主張はあまりな... 続きを見る
10月11日に訪問。 オープン当初から気に入っていた「佐世保小淀」が店主さんの体調不良などもあったようで残念ながら今年の4月に閉店してしまい、その店主さんに代わって小淀のスープを作り続けていたスタッフの方にお店を譲る形で誕生したのがこの「横道屋」だそうです。小淀は家系の豚骨醤油がメインでしたが、こちらは鶏白湯を売りにしています。初訪問の今回は看板メニューである濃厚鶏白... 続きを見る
〒857-0874 長崎県佐世保市京坪町4-4
以下のレビューは昨年末に下書きしたものに、今年食べた感想を加えて書き直しています。
麺は平打ちの太麺です。茶色がかっていて、全粒粉と思しき斑点が見受けられます。もちっとした食感は良いですが、味の主張はあまりな... 続きを見る