家系天国、いや、売る側からすれば地獄と言ってもいい大井町に、いつの間にか彗星の如く登場した、華僑系の営む家系。ライスバーが設置され、殆どの時間で食べ放題。スタッフに要請すれば、辛子高菜漬けのオプションもある。
スープはまったり円やかで、クリーミー。謎の甘さがなかなか強めの主張で、これが素材からの味なのかは謎だ。鶏モミジ由来のコラーゲン質による乳化で重厚さが醸されており... 続きを見る

仕事帰りに伺いました。
オープンしてたのを最近知りました。
スープ濃厚。チャーシュー柔らかい。

ごちそうさまでした。

大井町ニューハウスはファクトリーメイド？

本日はコチラ「家系ラーメン ゆうぎ家」へ伺い、オープンキャンペーンには間に合わなかったので、キャンペーン対象商品以外の「黒味噌豚骨ラーメン」を頂いて参りました。

場所はJR大井町駅至近。駅前ロータリーを通り抜けて真っ直ぐ進み、以前餃子広場 大井町店のあった場所。ソープランド湯喜の手間にお店はあ... 続きを見る

70:基準点。
±0:開店価格で頂きに参上。
+1:ネットリした塩豚骨スープ。
+1:粉を感じる麺。
+1:多少の香ばしさが香る肉。
±0:塩豚骨で比べると同じ大井町のあっちの店に軍配。

家系ラーメン ゆうぎ家 初訪問。
２０２３年７月１０(月)１９：４６到着、待ち３人。

またもや本日-𝙊𝙋𝙀𝙉-の家系に向かうことに.....✍(･∀･*)なるほどぉ.…
いつものように幕が開き...♪*ﾟ
家系の歌うたう わたしのナイトクルーズ(*´○`)o¶~~♪

場所は夜霧のライス... 続きを見る

なんか独特で美味しいかった。