2024.11.4
家系ラーメンぱんちっ

ぱんちっチャーシューメン

数ヶ月振りの訪問。相変わらずのスープの旨さに脱帽。
醤油のキレとベースの豚骨出汁は今流行りのバランス型でありつつ、鰹節？の和風出汁の様なコクのある旨みもあり後引く美味しさ。
それに合わせる麺は家系では珍しい平打ちストレートでデロ... 続きを見る

2024.622
家系ラーメン　ぱんちっ

チャーシューメン

王道家出身の店主が作るハイレベルな新店

スープは王道家の味を継承しつつも、鶏油多めでまろやかな口当たりと醤油のキレの中に動物系の旨みやコクをしっかり感じる。
麺も特徴的で家系では珍しい平打ちのデロ麺、これがまたスー... 続きを見る

家系通算777軒目は、成田市のこちら！
直系よりは粘度のあるスープですが、豚骨強めのワイルド系ですね
鶏油とカエシは風味こそしっかりありますが主張は抑えめ
チャーシューはしっとり大判で高品質
ライスを買うと大盛とコロチャーも無料
この地域には少ない名前負けしないパンチのある美味しいラーメンでした

チャーシューメン 1100円
ライス（大盛無料） 150円

いやー、この店、すきだわー♪
王道家で修行されたらしく、その流れもありながら、繊細さも感じられる。
このチャーシューもホント絶品！！

リピ確定の味でした！

1/20 13:30 初訪問

店主は以前違う家系ラーメン店に在籍しておりその時お会いして以来1年以上ぶり😅
パンチパーマがまぶしい出立は相変わらず🤣

さて肝心なラーメンはライト目ながらキレがありガラもしっかり感じて旨し😋

チャーシューもスモーキーなTHE家系なやつ... 続きを見る

今日は市原で自分の趣味のイベントがありまして。
一日外だったので、良い感じで身体は冷えておりました。
で、帰り道は館山道は混んでると思い、遠回りでも空いてる道を選択。
そして成田市街まで来た時、そろそろごはんにしようかな？と。
世間はクリスマスイブですので各飲食店は結構な混み具合。
冷えてる上に結構疲れてるから、さっと... 続きを見る

２０２３年９月３０日（土）　２０時１５分頃訪問。先客７割くらいの混雑ぶり。

この日は遅めのお昼を成田の山岡家さんで頂き、仮称友恵さんへ。
ちょっとはまりを受けた為、若干マイナスでしたが、プレミアムなどを堪能しました。
そして、スーパータイヨーで買い物した後に、新店のこちらへ寄ることに。
以前、成田大勝軒さんがあった場... 続きを見る

本日オープンのこちら
さすがに開店前から並びですね。
ただ思ったよりもかなりおとなしめのオープンとなりました。
開店祝いの花には、王●家の元店員からもあり名物スタッフがいらっしゃいました。店主は完全独立だそう
デフォのラーメンが900円と
過去のと比べてもなかなか。
スープはもちろん店内炊... 続きを見る

ぱんちっらーめんと半ライスを注文。家系らーめんの中ではかなり美味い。

ぱんちっ🧄最高👍🍜大バリカタ濃いめ多めキャベツ